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土根娘就着昏暗的灯光,从里屋提出一蛇皮袋子下午刚炸好的大米花。
堂屋里,小土根正在摆弄着下午刚买回来的大米球模子。
那副模子做得很精致,对到一块有一个鸡蛋般大
“哇!
炸了这么大一袋子。”
小土根看着满满一大袋子大米花,吃惊地说。
“傻孩子,没有这么大一袋子你咋挣钱啊!”
“那待做多少个呀!”
“听你王婶说,一斤大米花能做五十来个大米球呢!
卖一毛钱五个的话,这一斤大米也能争六七毛钱。”
“那不赖,算下来卖完这些大米花,争的钱足够我交下学期学费了。
娘,中,咱开始做吧!”
“心急吃不了热豆腐,咱必须把准备工作做好。
你去东里屋把咱家的大簸箕拿出来,把咱做好的大米球待会先放在簸箕里。
娘去厨房把熬好的糖稀和和面盆端过来。”
“中,娘。”
土根娘和土根各负其责,一会就把所需的东西摆都放好。
土根娘开始用一个小勺往倒好大米花的和面盆里兑糖稀,并往返不停地搅拌起来。
“根啊,去灶火把娘倒好的棉籽油端过来。
一会做大米球的时候,必须提前在模子里面抹上油,不然的话大米球会卡在模子里,很难挤圆的。”
“好嘞,娘!
我这就去。”
小土根把瓷碗里的油均匀地涂抹在
模子内侧,对他娘说到:“娘,抹好了,可以开始了吗?”
“可以开始了。
你做吧,娘给你做指导。”
“中,娘!
您给看着。”
只见小土根一手拿一半,从盆里夹起一些大米花,然后两个模子口对准一合。
对的挺准,但两个模子口始终合不拢。
“根啊,你这次夹进入的大米花有点多。
这样做出来的大米球不但不圆,还费米花,论个卖极不划算。
都做这么大的话是挣不到钱的。
你下次再少些试试!”
……
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