乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 贾先生的华夏美食宴二（第3页）

而金黄的花生则像是散落其间的珍宝，它们的色泽与藕片相互映衬，二者相得益彰，构成了一幅色彩诱人的画面。

贾晓臻小心翼翼地将这盘菜放在桌上，眼中满是期待地说道：“这道菜啊，藕片的脆甜和花生的香脆搭配在一起，那口感简直是天作之合。

你们知道吗？藕片可不光是美味，它还有清热生津的功效呢，对身体特别好，大家可一定要多尝尝。”

他顿了顿，继续说道，“我在炒藕片的时候，先是把藕认真地切成了薄片，那每一片都像是我精心雕琢的作品。

切的时候，我全神贯注，力求每一片都薄厚均匀。

切好后，把它们放入清水中浸泡了一会儿，这一步很关键哦，这样可以防止藕片氧化变黑，让它们一直保持这漂亮的白色。

炒的时候更是要掌握技巧，得快速翻炒，让藕片在锅里欢快地跳跃，受热均匀。

而且啊，加入适量的醋和糖，这就像是给藕片注入了灵魂，能大大提升它的口感呢。

你们快来试试看，是不是特别脆甜？”

开布缇早就按捺不住好奇心了，他迫不及待地夹起一片藕片放入口中。

藕片在齿间被咬碎的瞬间，那清脆的声音就像美妙的音符。

他细细咀嚼后，脸上露出了惊喜的表情，大声说道：“真的啊，又脆又甜，好吃极了！

贾晓臻，你这厨艺是跟谁学的呀？”

贾晓臻脸上绽放出自信又灿烂的笑容，回答道：“我平时就喜欢研究一些美食的做法，自己慢慢摸索的啦。

每次尝试新的做法，就像是开启了一场未知的奇妙旅程呢。”

“花生酱烤鸡翅”

一上桌，那浓郁的香气瞬间弥漫在整个房间。

鸡翅表面被烤得金黄酥脆，涂抹的花生酱在烤制过程中形成了一层诱人的焦糖色外皮，散发着诱人的香气。

鸡翅的外皮金黄诱人，像是被一层金色的光环笼罩着，散发着迷人的光泽。

贾晓臻小心地将鸡翅摆放在盘子里，说：“这鸡翅涂抹花生酱后烤制，香气四溢，肉质鲜嫩。

我先把鸡翅用刀划几刀，方便入味。

然后把花生酱均匀地涂抹在鸡翅上，放入烤箱中烤制。

烤制过程中要注意观察鸡翅的颜色变化，适时翻面，确保鸡翅烤得均匀。

大家吃的时候要小心烫哦。”

比尔拿起一个鸡翅，咬了一口，赞叹道：“哇，这鸡翅太好吃了！

鸡肉鲜嫩多汁，花生酱的香味浓郁，真是绝配啊！

贾晓臻，你这手艺都可以去参加美食比赛了。”

“花生炖羊肉”

上桌时，羊肉的鲜嫩和花生的香浓让人垂涎欲滴。

羊肉炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，每一块都散发着诱人的光泽。

羊肉的纹理间渗透着香浓的汤汁，就像一块海绵吸满了美味的汁液。

花生则吸收了羊肉的汤汁，变得更加饱满香醇。

贾晓臻端着这道菜，热情地说：“这花生炖羊肉可是一道大补的菜哦，羊肉鲜嫩，花生香浓，按照华夏的风俗，特别适合保罗先生，可以温补身体。

我先把羊肉切块焯水，去除血水和腥味。

焯水的时候，水面上浮现出一层浮沫，就像把羊肉中的杂质都赶了出来。

然后把羊肉放入锅中煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜等调料炒香。

再加入适量的水和花生，大火烧开后转小火慢炖，让羊肉和花生的味道充分融合。

大家快尝尝我的手艺怎么样。”

大家纷纷拿起筷子，品尝着这道美味的菜肴，赞不绝口。

“花生莲藕汤”