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第27章（第4页）

但是每种吃食都离不开一个特性，那就是好下饭。

因为面对的都是一群并不缺干粮的大汉，那些干粮还不好存下给别人。

想要他们掏钱，就得贩卖适合就着干粮吃的东西。

大伯一家做的东西相对口味清淡，工地上那么多人，并不是人人都喜欢螺蛳粉这样的重口味，而且吃多了还容易上火。

所以这么一来就有了老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑的市场。

且这两样相对价格也没有那么高，尤其是咸味豆腐脑，一文钱就可以一大碗。

而四叔一家做的东西，就是主要针对一些吃新鲜或是喂了解乡愁的北方人做准备。

他要做的臊子面酸辣开胃，里头的面条吃完，剩下的汤汁也特别的下饭；而米皮清凉爽口，在这种天气炎热的时候，最是适合来一碗伴着饼吃。

大房一家面面相觑，一脸莫名。

周大婶好奇道：“喜乐，这豆腐脑还有咸的啊？还有那粉丝是啥？米粉吗？”

常四叔立马答道：“有咸味的，味道还挺好，喜庆娘就爱吃这个。”

吴四婶则一脸惊喜，“喜乐，你也知道咸味的豆腐脑啊？我以前第一次吃咱们这边的豆腐脑，还吓了一跳，咋豆腐脑是甜的！

那时候还是个小媳妇，也不敢多说什么。

后来自个当家了，才有机会偶尔吃一次咸的，可孩子们都喜欢吃甜的，我也就不爱做了。”

常四叔笑道：“其实咸的也好吃，就是孩子们平时经常能吃咸味的东西，可糖却很少能吃到，当然更稀罕糖了。”

“这倒也是。”

吴四婶改变自己口味原因，何尝不是这个缘故。

一年到头嘴里没点甜味，多不带劲啊，又道：“不过要是去那做生意还真的是咸的更合适，干粮就着这玩意吃很很不错，甜的就不成了。”

周大婶连连叹道：“要不是喜乐提起，我这辈子都不知道原来豆腐脑还能吃咸的呢。

那粉丝呢？是个啥东西？”

常喜乐道：“粉丝跟米粉不一样，它是用绿豆做成的，更加有韧劲和滑溜爽口。

我现在说也不能让你们特别明白，你们到时候亲自尝尝就知道了。”

“绿豆？我们家还有不少这东西，正好用上！

喜乐，你这都是啥脑袋啊，怎么知道这么多东西？”

常喜乐笑道：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”

这句话浅显，大家都听明白了

“书里还讲这些呢？”

常四叔不可思议道。

“有的书里头还讲怎么种地呢。”

“真的啊？”

在场所有人都惊奇不已，桃源村识字的人本来就不多，识字的也没看过几本书，根本不知道还有类似《天工开物》之类的图书存在。

其实常喜乐也并不清楚又没有，原身之前一心为科考，从不曾看过这些‘杂书’，再者也没处看，县里头连书店都没有。

当初原身同意与钱家四姑娘定亲，也有贪图钱家书房那些书的缘故。

这世工艺落后，纸张、笔墨都非常的昂贵，印刷术也还没有发展起来，那些书大多都是依靠人一个个抄写的，如此一来一本书的价格就非常高了。

再者这世不像前世，一个淘宝满足所有。

许多书是普通人有钱都没法接触到的，比如钱家这种商人，能花钱买到的也都只是市面上常见的。