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第22章 全家一起开工（第2页）

吴蒙轻快地说道。

叶峰安排好后，便开始去研究这些机器该怎么使用。

一边清洗一点熟悉，等机器洗完之后，叶峰把这些机器也摸通了。

叶峰将昨天做蒸饺还剩下的面粉倒了进和面机里面，设定好程序以后，机器便还是运作。

分两次和面，先和好的用保鲜膜盖上放到案板上醒发，后面一次和的面用来做蒸饺。

和好后，用手将面团整理成方形，然后放进压面机里。

随着压面机的运作，案板的另一头出现了一张又长又宽的面皮。

叶峰将面皮切成几份，用模具按压成圆形，然后整理成一沓一沓的。

“请问是你家要的面粉吧？”

对面市场的老板开着车把面粉送来了。

“对的，放进来吧。”

“好嘞。”

说完，便打开车的后备箱，扛着面粉，一袋袋地放到了后厨。

这时，叶有财和钟慧梅也拖着车买菜回来了。

“面粉送来了？谢谢了啊，老板。”

钟慧梅说道。

“没事儿，那先走了。”

“峰峰啊，我们去的早，买了市场里最新鲜的猪肉，你看，说不定还热乎着呢！”

说着，叶有财和钟慧梅两人将篮子里的食材一件件拿了出来。

“我和你爸把这些菜给洗了啊。”

说完，钟慧梅把墙角的小板凳拿了过来，坐在水龙头旁边开始洗菜。

叶峰将肉拿到专门切肉了案板上，是肥瘦正好的猪腿子肉。

用刀随着猪肉的走向先一块一块地切好，然后再一起剁成肉泥。

这么多肉，用手剁起来，是个体力活，但手工剁出来的猪肉，跟绞肉机绞出来的肉，口感是不一样的。

手工剁出来的猪肉经过刀跟砧板的作用，吃起来口感更加的有劲道。

这也是他的饺子卖的贵，大家还喜欢买的原因之一。

这会儿，对面那家早餐店里，夫妻二人也在忙活着。

这是一对四十来岁的夫妻，男的叫何大海，女的叫唐娟。

唐娟一边和面，一边望向对面的峰味早餐店，担心地说道：“老公，对面那家昨天新开的早餐店，听说一笼蒸饺卖10块钱。”

“嗯。”

何大海敷衍地应了一声。

唐娟以为自己老公没听见，又补充道：“欸，我还听说昨天他们家只做了20笼蒸饺，结果一下子就卖完了。

今天看上去他们家好像是卯足了劲儿了，我们过来的时候，他们家就已经在忙活着了。

你说，按这样下去，我们的生意会不会被他们家抢走啊？”

何大海听了妻子这话实在是没放在心上，在一旁说道：“老婆，你不用担心！

他们家新店开业，那些人都只是图个新鲜罢了。

外加那家店老板长得帅，吸引女孩子去买而已。”

“那，那至少他们家还有可吸引人的地方啊！”

“老板长得帅又能怎样，要是做的早餐味道不好，那还不是留不住客人。

我看啊，他们家卖的可不是什么蒸饺，而是颜值和新鲜感，等过几天人的新鲜感一过，谁还去他们家买东西？”