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就不能对这个榆木脑袋带上任何的期盼,这种事对于一个脑子里没有任何概念的人而言着实有些为难人了。
悠悠的叹了口气,唐晚晚也灶台打开,随后搬上来了一个大号的蒸锅。
处理好了一些杂七杂八的海鲜之后,就调整了摄像头拿起了一把短刀。
“砗磲的样子看起来像是生蚝,不过这东西非常难以处理。”
“首先就是外壳,这家伙的外壳极其坚硬,而且在两边还生长着一些小触手用于合拢,几乎不可能用蛮力将其掰开。”
“处理的最好办法就是找一把锋利的刀,像我这样插进去一个刀尖一点点的割断那些小触手。”
唐晚晚一手固定着接近半米的砗磲,另一只手不断用刀划过。
不到五分钟,原本紧紧挨着的砗磲外壳就被分开。
“到了这一步,我们要用刀将瑶柱给割开,这样就能完整的将里面的肉都取出来。”
一共四个砗磲,唐晚晚没用多久就全部将完整的肉取了出来。
看着眼前几乎等同于正常人三个手掌大小的砗磲肉,直播间内也顿时热闹了起来。
【这看着就很好吃啊!
】
【快,炫我嘴里!
】
【我都不敢想这要是沾上芥末得有多香!
】
“砗磲这东西和咱们吃的生蚝扇贝都有很大的不同,它的肉如果处理不好会很硬而且也不好消化。”
“所以,我们今天一共用三种做法来处理这四个砗磲。”
“第一种是粉丝蒜蓉,不过需要格外在里面增添一些玉米油。”
“第二种是啤酒醉,这种做法能最大程度让其变软。”
“第三种就是辣炒了,加工之后可以让它完全发挥出鲜美的味道。”
【不是,这不是领养猫咪的直播间吗,怎么变成美食专场了?】
【减肥,海鲜烧烤,不行我忍不住了!
】
【前排售卖生蚝扇贝,现在预定还送啤酒一瓶!
】
唐晚晚的手艺虽然算不上什么大厨,但对于自己最爱吃的海鲜那绝对是有一手处理的办法的。
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