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缨宁午膳并未多吃,只挑了鸡丝杏贝白米粥。
白米熬得香稠,鸡丝,杏贝丝焯了水,合着小粥文火煨上一个时辰,洒上几粒细盐,入口极是鲜美,遂配着糖醋荷藕、蝴蝶虾卷也吃了几口。
那些甜枣蜜鸭脯,五香仔鸽,红烧赤贝碰也未碰便被赏了下去。
到了晚间,日头落下去,炙气散了六七分,轩内渐有凉意。
流韵轩配有小厨房,管厨房的婆子是南面来的,南方的小菜做的极好。
“孙妈妈做几道爽口的,姑娘午膳吃的少,这会儿子该饿了。”
孙婆子正在灶边的板凳上打盹,听见姑娘身边的丫鬟月白来了,赶忙起身,唤来烧火的小丫头。
自个儿擦了擦手,拿出通心菜,胡萝卜洗了起来。
又切了肉末,冬瓜块,胡萝卜丁,玉米粒,丝瓜做滚刀。
锅里下油,肉末蒜末爆香,倒入通心菜,放入细盐,最后洒上泡过的虾皮,很快便香喷喷出了锅。
孙婆子手不停歇,虾仁等各色小丁又下锅翻炒,淋上些许高汤,洒上盐粒,锅盖闷上一息,便也成了。
水鸭是午间宰杀一直煨着的,鸭肉已炖得酥烂,倒入冬瓜块即可。
七姑娘喜欢农家小菜,这些食谱全在孙婆子心里,一口气做上个十来道也不成问题。
就着小菜吃了半碗白米饭,缨宁才靠着花窗拿出澜轩诗集翻看起来,将看没两页思绪又飞到出府避暑上头,想着集市的小贩,田地里的庄稼人,挑担的脚夫,不知何时竟沉沉睡了过去。
翌日清晨,正在扫院的丫头来报,太太房里的大丫鬟绛紫带着两个婆子送吃食来了。
一篮里装着琵琶、鲜桃,另一篮是杨梅,还有两个西瓜。
“绛紫姐姐快进屋喝口茶。”
绀青将绛紫请进了屋,又吩咐两个婆子将两篮果子抬下去。
“怎的送了这许多瓜果,母亲可留了?”
缨宁请了早安回来,刚换上一身软银轻罗百合裙,正要用早膳。
“今早城外闲庄上吴管事家的媳妇儿送来满满五筐瓜果,太太自个儿留了,剩下的都给姐儿们老太太送了去。
老太太那儿送了四篮子,给外院送了五篮,哥儿学堂里下了学就能吃。”
“二姐儿那可也得了?今早请安见她不好,倒没敢多问。”
“二姑娘那自然有。
昨日二姑娘接了赵小姐递的帖子过府去,原来赵左侍郎为女儿定了亲,赵小姐自然不曾见过,硬是不答应。
对着二姑娘愣是哭了一下午,饭也没留用就回来了。”
“女子婚配,父母之命,怕是二姐也想到自己吧。”
“二姑娘是嫡长女,太太老太太自是会用心寻个好的。”
绛紫宽慰道。
“但愿如此。”
“七姐儿不必烦恼,老爷虽是个严厉的,好在太太明事理,二姐儿该是有福气的。
奴婢去把瓜儿放在井水里浸着,午时便能吃上沁凉的西瓜了。
还有那杨梅不能久放,拿盐水浸了便能吃。”
绀青道。
“避暑路上要耽搁两日,一些肉脯酱菜等吃食也该备起来,七姐儿可有喜欢的,叫孙妈妈多做些。”
紫棠说道。
知她们是宽慰自己,不过想到即将出府,缨宁失落的情绪才好些。
这日,空中一道电闪划过,淅淅沥沥下起雨来,接着狂风呼啸,雷声炸响,霎时大雨倾盆。
“可怜那雪莲,才开的正盛,这会儿被淋焉了。”
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