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第五十三章 粉金真鲷第四更(第1页)

“小当家呢?”

五名厨师,小韩、阿飞、魔女芝琳、小单等四名厨师,各自展现出惊人的实力,以及迥然不同的风格。

年仅13岁的小当家,又是如何面对,来自另外四个劲敌的挑战?

“鲶鱼?”

“他正在打蛋。”

只见小当家一手抛起鸡蛋,一手掌勺,身前搁置了一个垃圾桶,在灶台上也放着二个的白瓷海碗。

每当鸡蛋扔起,勺子飞快敲过,“咔嚓”

一声,蛋壳碎成两半,掉入垃圾桶中。

而被勺子舀出来的蛋清和蛋黄,神奇一般的分开,落在二个白瓷海碗里。

“咔嚓”

、“咔嚓”

、“咔嚓”

……

小当家双手轮转,速度极快,娴熟无比。

一个个上等的野鸡蛋,在小当家高超的技艺之下,迅速分离成蛋清、蛋黄、蛋壳。

“这个小子,手法不错呀,比他更为年长的大厨也毫不逊色!”

君亦邪见到小当家的手法,眸子一亮,不由赞叹道。

“小当家是要把蛋黄,搅拌到鱼肉泥中呢,还是要用味道清淡的蛋清,来突显鲶鱼清爽的口感?”

君亦邪摸了摸下巴,露出思索的表情。

旋即抬头,笑了笑,道:“我看多半是用蛋清,突显鲶鱼清爽的口感吧,哈哈哈……”

这时,君亦邪双目一瞪,小当家又有了新的动作。

“等等……”

“那是水?不,是酒!

他拿酒做什么?”

君亦邪不愧是美食仙王,立即明白过来小当家的意图。

“面的美味,归根到底,不过是谷物的味道吗!”

“而酒,正是谷物酿造的,同样是以另一种方式,诠释了谷物的美味啊。”

“小当家,没想到,你可以想到这一点,对于13岁的少年来说,真是了不起。”

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