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此时,坐在一旁的钟广鑫眼疾手快地从盘子里夹起几片香喷喷的牛肉,准确无误地丢到了赵晓慧的碗中。
然而,赵晓慧似乎对这些牛肉并不感兴趣,她毫不犹豫地用筷子将牛肉夹住,然后小心翼翼地放回到钟广鑫的碗里。
不仅如此,她还顺手把自己碗中的那几片牛肉也一并扔了过去,并嘟囔着说:“我才不要吃这种牛肉呢,味道怪怪的,一点都不好吃!”
听到这话,钟广鑫不禁轻声笑了出来,他略带调侃地说道:“哟呵,你这小嘴可真是够刁的啊!
这么美味的牛肉居然入不了你的法眼。”
虽然嘴上这么说着,但他还是微笑着接受了赵晓慧退回的牛肉。
那半碗米粉本来就没有多少分量,对于饥肠辘辘的两个人来说,不过就是几大口的事情。
没过多久,他们就风卷残云般地将这顿简单的早餐消灭得干干净净。
吃完之后,钟广鑫满足地打了个饱嗝,整个人也终于彻底清醒过来。
接着,他站起身来,伸了个大大的懒腰,然后朝着院子走去。
院子里种着一些蔬菜,其中就有赵晓慧精心栽种的辣椒和番茄。
钟广鑫拿起水壶,认真地给这些植物浇起水来。
而另一边,赵晓慧则慢悠悠地走到厨房,搬出一个小巧玲珑的桌子放在院子中间。
只见她熟练地从橱柜里取出昨天已经准备好的那些豆丝原料,开始动手制作美食。
做豆丝其实并不是一件复杂的事情。
首先,需要将绿豆和大米分别浸泡在水中一段时间,让它们充分吸收水分变得松软。
随后,把泡好的绿豆和大米放入破壁机中,打成细腻的汁液。
接下来,在烧热的锅中轻轻刷上一层薄薄的食用油,再将打好的榨汁浆慢慢倒入锅中。
随着温度升高,浆子会逐渐凝固并形成一张张薄饼状。
这时,只需用铲子小心地将其卷起、切成条状即可。
刚做好的新鲜豆丝口感爽滑可口,如果想要长期保存,则可以将其进行烘干脱水处理,变成易于储存的干豆丝。
等到想吃的时候,无论是直接用水煮还是先泡发一下再进行干炒,都是非常不错的选择,而且完全能够当作一顿丰盛的主食享用。
经过一番精心准备,他们把已经切好的豆丝小心翼翼地放置在了烘干机中进行脱水处理。
这些烘干机可不是随便得来的哦!
它们其实是先前大家在那个大型商场里费劲千辛万苦才翻找出来的宝贝呢。
除了烘干机之外,当时一同被发现并搬回来的还有各种各样其他的机器设备,比如破壁机、榨汁机以及各种不同类型的烤箱等等,可以说是应有尽有啊!
不过嘛,由于搬运途中难免会有一些磕碰和损伤,所以其中一部分机器的外包装或是机身存在着些许破损,但好在并不影响正常使用,于是大家便自行留着使用起来啦;而对于那些仍然保留完整外包装且外观状况良好的机器,则暂时先妥善存放着,因为等到日后有机会出售出去的话,说不定还能够换取不少宝贵的积分呢。
这边刚刚完成了豆丝的切割工作,并交由赵晓慧全部送去烘干之后,钟广鑫紧接着马不停蹄地又投入到了新的任务当中——他开始动手制作起红豆馅料来啦。
毕竟眼下这样寒冷的天气条件可是非常适宜制作粘豆包的哟!
只要将这些美味可口的粘豆包制作完成,然后放到室外稍微搁置一小会儿,它们很快就能够被冻结得结结实实的啦。
话说回来,如果此时此刻水果并不是那么稀缺难得的话,钟广鑫甚至还想着要为赵晓慧特意准备一些冻梨尝尝鲜呢!
只可惜呀,现在这个季节想要弄到新鲜水果实在太难喽。
而且即便市面上偶尔能见到一些所谓的“冻梨”
,那也大都是通过普通冰箱冷冻而成的,味道跟真正在冰天雪地之中自然冰冻出来的梨子相比,简直就是相差十万八千里呀!
像他们这种土生土长的南方人,以前可从来没有品尝过如此特别风味的冻梨呢。
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