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第三章 奇遇 炼糖秘法（第2页）

如此说来，这店铺的掌柜就是陈子豪的父亲了，赵大贵以见长辈的礼节拜见，倒让这老陈大为高兴。

“你来买糖是吗，让我送你几斤好了。”

陈子豪好不容易在自家店铺遇到同窗，便拍胸脯装大方，开口就要送东西。

边上的老陈脸色一变，刚想发话，赵大贵就立即摇头说道：“哦，如果是一斤两斤的，我麻烦你也没问题，但我这次想买的糖多了一些，就不能让你家破费了。”

“哦，你想买多少糖？”

陈子豪好奇地问道。

“我想买八两左右的土糖，只是我这里有个要求，就是要买最便宜的粗糖，价格越便宜，量越大越好。”

赵大贵将怀中的银子拿出来，给老陈和小陈看。

八两银子相当于一万九千二百文铜钱，买粗糖能买三百四十三斤斤，当然因为这量大，价格必然要便宜一些，总量还要多一些。

“怎么会买这么多，我记得你家也不是很富裕啊。”

陈子豪见状不由得一愣。

“实不相瞒，我买这糖是用来做生意赚钱，不是自己吃的。”

赵大贵故作神秘状，还往左右环视一遍，然后才将两人拉到一边，小声说道。

“这糖还能做什么生意，你想转手卖出去？可那你应该找人批量买，我们这是零售，价格毕竟不便宜。”

陈子豪的父亲一愣说道。

赵大贵心想我也是想找那些大商家按最低价格买进，可一是不知道那种批发的大糖商怎么联系，二是我这本钱只有八两，这么小的量，估计就算去了，也不会有人搭理我。

“伯父说得也不错，只是我这事情还有很多关碍，还要保密，不能让那些大商家知道。

我小时候随父亲下过南洋，在淡马锡救过一位落水的老人，那位老人为感谢救命之恩，就教我一种神奇的秘方，可以将黑红色的糖炼制成白精糖。

当时我家里的情况还不错，回家后就把这事情忘了，直到这段时间，家里用度紧张，我才想起这个事情，想着用那个法子赚钱。

我今天过来，就是想买点粗糖回去，如果真能炼出白精糖，对我家就不无少补，对伯父和子豪自然也感激不尽。”

赵大贵很真诚地说话，陈子豪还没反应过来呢，他父亲就已经呵呵笑了起来。

“后生，你八成是被人骗了吧。

将粗糖变成白糖其实很容易，弄点黄泥水淋上就是，一点都不难，是个做糖寮的都知道。

我觉得是海外蛮夷之地的人不知道做糖的法门，偶尔得知这方法，就当做宝献给你。

如果你想靠这点东西就想发家致富，恐怕是不行的。”

赵大贵早就料到陈父会是这个反应，听完微微一笑，却也不以为意。

“伯父说得原来也在理，炼糖的时候弄个瓦溜，把粗糖装上去，然后淋上调制好的黄泥水，再放置一段时间，就能把粗糖变成白糖，这是从前明那时候就传下来的办法。

不过，用这法子，瓦溜底下的一部分糖必然染上杂质，成为不能用的黑糖；而且对原料粗糖也有一定要求，质量太差的粗糖，即使淋上黄泥水也不能变成白糖。

我这法门恰好是解决这个问题，不管是多差多黑的糖，就是经过淋黄泥水剩下的黑糖，也能炼成白精糖，这才是真正神奇之处。

没说的，我今天过来，就是想买点最便宜的粗糖回去，不拘质量怎么样，只要价格便宜分量足就行。