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95 方♂到♂章憋买(第2页)

牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

玉兰片:玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。

而且从我国传统中医的角度看,玉兰片味甘、性平,还可定喘消痰。

鸡蛋清:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

食谱相克听语音

牛肉(肥瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

【以下摘自百度百科·红烧排骨】

红烧排骨,家常菜。

此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。

男女老少人都可食用。

适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

中文名

红烧排骨

英文名

spareribswithbrownsauce

主要食材

猪排骨,冰糖

分类

湘菜,川菜,鲁菜

口味

咸香

所需食材听语音

主料

排骨(适量)

杏鲍菇(适量)

调料

干辣椒(适量)

花椒(适量)

八角(适量)

丁香(适量)

姜片(适量)

盐(适量)

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