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伙计弯着腰,两手撑着膝盖,猛猛喘了几口气儿,才抬脚跑到他们面前。
沈青川揪着心,小心翼翼问道,“小卓,你专门跑来喊住我,可是有啥要紧事?”
叫小卓的伙计抹了把汗,咧嘴笑了起来。
“青川哥,你走运了,你家要发了!”
“今儿个酒楼生意好,卤猪蹄半日就卖完了,咱们掌柜点名要多订你的卤猪蹄呢,说是明日加倍,不对,是加两倍!”
加两倍?
那不是加十二根,明日直接订十八根吗?
天呐,一下子十八根?
那不得多赚好多钱?
难不成他和女儿真的撞大运了,要发了?
沈青川又惊又喜,瞠目结舌的,高兴得久久说不出话,人都乐傻了。
惊喜归惊喜,沈小棠还是见过大世面的,咋能忘记要紧事儿。
她立刻道,“卓叔,我们猪蹄子不够,明日只能加一倍,如果以后要的多,一定得提前半日说,镇上就一个肉铺,猪蹄不够,我们得提前去县里买回来才能卤。”
小卓顿时垮了脸,有些为难。
“这是掌柜交代的,我就负责出来找你们传话,要不是姚管事说你在这一片儿卖烤红薯,我还找不到你们呢。”
是在这一片儿卖烤红薯不假,但今日没卖。
他能追上,也是赶巧了!
沈青川脸上笑容僵住,心情顿时沉重起来,他立刻看向女儿。
“棠儿,要不咱现在就回县里再多买点猪蹄儿吧?”
沈小棠看了眼天色,再等个把时辰,太阳就要落山了,一来一回本就有些赶,还得从镇上回家,来不及不说,夜里赶路还不安全!
她当即否定。
“不,今日不能再回县里采买了,时间来不及,咱去找姚管事和苏掌柜说明情况,明日先供十二根,后日再按他们的需求加量!”
反正是他们酒楼热卖,突然追加订单,问题不在她和爹身上,只要和苏掌柜说明情况,也没啥说不过去的!
苏掌柜是生意人,万事都明白,肯定知道物以稀为贵的道理!
酒楼刚推出卤猪蹄,客人猛的一尝觉得好吃,也就吃个新鲜,所以才会卖的快,过段时间或许就不会这样猛增了。
慢慢加量,馋着客人,才能吸引客人常来。
沈青川觉得到手的钱飞走了一些,顿时心疼坏了。
但女儿向来比他有主意,脑子还比他好使,他便听女儿的,也不敢反对。
“成,咱这就去找姚管事苏掌柜说一说!”
小卓只负责传话,事情没能完全办妥,他自然乐意父女俩跟他一起回去解释。
于是,沈青川牵着骡子调转方向,三人一起回了酒楼。
他们把情况和苏掌柜一说,苏掌柜表示理解,而且他已有打算,想替另一个酒楼也订卤猪蹄。
沈小棠和爹高兴不已,但是当着苏掌柜面儿再高兴也不敢跳起来。
双方相谈甚欢,暂定云来酒楼试卖十日后,县里的那个酒楼也开始试卖,到时候两个酒楼一起!
但是这段时间不稳定,不知道次日是追加订单还是减量,需要他们每日晌午过去确认次日订量。
他们本就在镇上卖烤红薯,去一趟,也不是啥难事,便立刻答应了。
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