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第43章 （第3页）

应曲和为了提高应食轩品味，彻底将这里改头换面，重新装修，为了扩展客源，提高厨师们的自身素质，甚至自掏腰包请人教厨师们学英语，不许他们粗话连篇。

之后，摒弃低端菜单，开始与厨师们讨论菜单，贵精不贵多。

调整完菜单，应食轩也彻底改头换面，服务人员全部由应曲和亲自面试，从外形到学历以及语言都有严格要求。

半年后应食轩重新开张，应食轩精致的特色菜品，以及优雅的环境、高品质的服务吸引来不少高档客源。

仅半年的营业额，便超越了往三年。

迄今为止，应食轩分店开遍全国各地，应曲和念及父亲，总店老厨至今未辞退一个。

应曲和倒不指望他们能跟对街的西餐大厨一样绅士优雅，只希望他们能尊重厨房的异性。

这种事应曲和不能直接出面，否则会让人对西米偏见越深。

而西米想要获得鬼烟枪的青睐，也只能抓紧机遇靠实力。

应曲和想了个办法。

*

西米醒来已经躺在床上，宿醉后头疼欲裂，昨晚的记忆断片，难受地她居然一辈子都不想再喝酒。

她抬起手，发现手背伤口已经涂抹了一层黄色药膏，被水泡发白发皱的手掌也恢复以往血色，掌间还带着丝丝药香，味道有点清凉。

应曲和在厨房做早餐。

她站在厨房门口望着正盛粥的应曲和，抓了抓一头卷毛，一脸迷茫问他：“你什么时候回来的？”

其实她的潜台词是……她怎么回来的？

“昨晚你喝醉了。”

应曲和将早餐统一搁在餐盘里，带着她往餐厅走，“还记得昨晚干了什么吗？”

西米摇头，表示不记得了。

应曲和拉着她坐下。

还好不记得，否则又得害羞地躲着他。

应曲和在她身旁坐下，抓过她的后脑勺，拿额头顶着她的额头，说：“这几天辛苦了。”

“不，不辛苦。”

“快吃饭，待会送你去上班。”

应曲和揉了一把她的后脑勺，松开她。

西米备受鼓励，浑身都充满了力量。

她叉起一支香肠，送进嘴里慢慢咬。

应曲和不紧不慢剥鸡蛋，直到一颗蛋光溜溜，搁进她餐盘，告诉她：“厨房里的事，我大概知道了。”

西米咬香肠的动作一顿。

应曲和见她保持嘴含香肠的动作，尽量克制自己，视线瞥向别处说：“水爷这个人，倚老卖老也不是头一回。

他在脏苦的水台干了十几年，始终没有得到提升，见你做得比他好，心里自然不舒坦。

至于鬼烟枪，这个老头性格奇怪，但他在厨房无论对谁，都只看能力，一视同仁。”

西米想起昨天鬼烟枪凶她，并当众给她难堪，低下头，嘴角抿了抿。

一视同仁她不赞同。

应曲和似乎看出她在想什么，说：“西米，你知道鬼烟枪为什么会当众责骂你？帮水爷而不帮你？”

“不就是因为我是新人？这有什么可想的。”

应曲和：“应食轩对待水鲜处理一直有自己的规则，厨师处理鱼类时，不能戴手套。