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其实最厉害的是,使用那种被苏择称为“仙菇”
的极品蘑菇,制作的“超级高汤”
。
自从使用了这种“超级高汤”
当调料,其他的传统菜的味道也提高了几个档次。
对于饭店来说,高档菜虽然利润高,但毕竟消费数量有限,只能作为招牌菜。
真正的主力还是消费者众多的中档大众菜。
使用新食材还不到一周,不但新的招牌菜大卖特卖,连中档菜的生意都好了几倍。
【东厨居】天天爆满,各种菜肴都供不应求,订餐的排队都排到一周后去了。
就这么6天时间,苏择就净赚了34万多,估计等第一批食材用完,利润可以达到110万左右。
苏择也知道,这种销售高峰也不会持续太久。
现在大多是为了尝鲜,最多两个月,这种火爆就会逐渐平息。
不过,据行家们估算,即使是正常情况,生意也会比以前至少好上三倍,当然这是在保证食材供应的情况下。
为了给自己带来更多的收益,苏择只有来这里寻找、收集更多的食材。
这次他最主要的目的,就是“仙菇”
。
因为这种东西不但可以做主材,还成了【东厨居】的独家调料,每天的用量都很大。
即使是一盘菜只放一点,也架不住量大。
照苏择的估计,剩下的“仙菇”
就算全部做调料,也只够支持一个星期。
而那些移植到地球的“仙菇”
,不知道是环境不好,还是方法不对,现在只是刚刚冒头,细得跟豆芽似的。
连能不能顺利成长,都只有天晓得。
………………………………………………………………………………………………
既然带了三只受过训练的狗狗,苏择当然会充分利用,他让这狗狗们根据气味寻找“仙菇”
。
不过,这种东西似乎非常稀少,上次能找到几百斤,都是人品爆发的结果。
至少这一次,苏择似乎没有那个人品。
他带着狗狗们围着那片树林,呈螺旋状搜索,把树林转遍了,也一直没有发现。
直到一个小时前,土佐犬三毛突然发现了情况,冲着苏择汪汪直叫。
苏择大喜之下,连忙跟着三毛来到这里。
可谁知,这里的情况却让苏择悲喜交集。
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