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第78章 智商换的（第1页）

排队人很多的是家川菜馆。

这家馆子只做三菜一汤。

凉拌肉、凉拌鸡、卤肉和萝卜汤。

出菜速度极快，基本上是装盘就摆在长案上，任由客人自取。

吃多少就拿多少。

端上桌之后结账。

卤肉盘子里带着点卤汁，能吃出肉的新鲜，却不怎么咸。

对于嗜酒的客人来说，可能不是太下酒，对张旭、米小兔两人来说，味道却是刚好。

凉拌肉是用猪肉、榨菜丝和兰花丝一起混合着拌出来的。

麻辣鲜香，却又带着一股猪肉特有的油脂香气。

猪肉又叫大肉，和牛肉、羊肉最大的不同，就是油脂没有腥膻，却特别勾人食欲。

凉拌肉选用的猪肉，是地道的三线肉，五花三层。

每一口下去，都是满满的肉香。

榨菜丝和兰花丝的加入，又恰到好处的解掉可能出现的油腻。

哪怕是不爱吃肥肉的女孩子，吃起来也会忍不住大快朵颐。

凉拌鸡调料配比和凉拌肉差不多，优点全在鸡皮上。

滑嫩的鸡皮，软糯中带着些许的弹力，麻辣滋味的加入，让这道菜极其下饭。

萝卜汤里除了主料萝卜，还特意放了土豆和茄子。

汤里完全没有放盐，清清爽爽，吃的差不多的时候，喝上一碗，整个人都会觉得舒坦，特别解腻。

三菜一汤，菜很下饭，汤很解腻。

味道就是家常味，却很可口。

张旭一口气吃了四碗饭，就连米小兔都添了第二碗。

吃饱喝足，米小兔舒服的叹了口气道：“吃的好饱，好久没吃这么多了！

张旭，你是怎么知道这家店味道这么好的？”

“看现场就知道了吧？”

张旭示意了一下排队的情况，道：“翻台率这么高，根本没办法作假。

要不是味道好，不可能做到的。”

“诶？”

米小兔看了一眼，佩服的道：“你好聪明哦！”

张旭摸了摸鼻子看了一眼米小兔没说话。

因为这种事被夸奖，他一点都没有成就感。

这种明眼人一眼看过去就能想到的是，米小兔却考虑了好一会儿才能想明白。

张旭盯了一眼米小兔的胸口，顿时恍然。

也难怪。

智商都拿去换胸了。

不聪明也是情有可原。