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第96章 开放的宋代（第2页）

等到明代开始流行炒茶的时候，华夏文明已经不再具有绝对领先世界的优势。

因此欧洲所流行的茶文化，还是原来从唐宋时期学过去的套路。

不见英国人喝茶都要朝里面添加各种佐料，其实不过是效仿唐宋的旧套路而已。

综合国力大幅度领先，本身文明的一切习惯随之被无限放大，成为整个世界追捧的对象。

此刻看到刘二所推崇的周记凉茶，果真是一个大茶壶盖着个湿毛巾放在阴凉底下。

一对老夫妇经营着茶摊，一个负责卖茶收钱，一个则负责煮茶洗碗。

随着每个客人的来到，老爷子就提起来大茶壶给满满倒上一大碗。

而老妇人则手脚麻利的在旁边用清水木桶随时洗干净茶碗摞起来。

看着他们这种夫妻小店的生意风格，丁阳就有几分老电影画面中的感觉。

而端起碗来只喝了一口丁阳就尝出来了，这绝对是千年之后常见的茶叶喝法。

虽说这老夫妇所卖的凉茶也不是正经的炒茶，但也并没有像本时代所流行的那样将茶叶捣碎了烘焙。

问过之后，才知道他们是直接把茶叶晾干，然后充作陈茶使用。

就是和水煮开，然后混添些薄荷、杏仁、梨片、金银花和菊花之类。

说起来配方也不算太复杂，可凉茶的口味，已经十分接近后世丁阳熟悉的茶滋味了。

当然配方什么的人家不会说，丁阳也不会去问。

只是当年他家的邻居李大爷就很是会制作凉茶，这些凉茶的配方喝一口丁阳就明白了。

不过喝完了凉茶丁阳却也奇怪，这么好滋味，又便宜的凉茶，为什么没有流行起来？

按说人们喝过之后，就会明白这种喝茶方式远比添加许多佐料要舒服多了。

问过看茶摊的老爷子夫妇才明白，敢情这种凉茶好喝解暑是没错儿，但却上不得台面。

除了卖力气的人，或者没什么太多余钱的人家，基本上是没有人来喝这种凉茶的。

整个社会上大把大把的文化人，都在吹捧添加作料的团茶，自然而然就会影响到流行。

丁阳想了想，恐怕还真要直到蒙元几乎击碎了文化人的底蕴之后，才轮到明代重新从实际出发，产生了茶叶变革。

所谓的流行，没有上层群体的推动，恐怕还真是没法运转起来。

毕竟此时的话语权都掌握在读书人的手中，广大不识字的百姓们还不是由着人家说什么就是什么。

读书人嘛，总是看的书多更有见识一点。

丁阳本就是为了放松刘二兄妹的紧张，自然也是又请他们一起喝凉茶。

顺便坐在茶摊前和卖茶的老夫妇随意攀谈了几句，干脆又把所知道的炒茶程序毫不在意的告诉老夫妇：“……这也是我家乡里的本事，今天既然有缘，顺嘴就说了出来。

若是周大爷觉得好，不妨试试看。

别的不敢说，至少这茶叶的滋味会倍增呢！”

周老汉只是笑，却不会随意应下什么话。

客人们随意吹牛打屁，他若是当真了才算傻瓜呢！

反而是刘二有些瞧的分明，有些不忿起来：“周大爷莫要小看了这位官人，俺听着却是有几分道理。

至少，那茶叶炒过后也比陈茶要容易存放些。”

不过周老汉始终只是唯唯诺诺，并不肯正面回答，丁阳也就觉得无趣。

你自家错过了发财机会，可别埋怨老天爷不给你机遇哟！

“好了，好了，二郎不用再说。