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第六章 屠夫的考验（第3页）

老头实在看不下去了，鄙视地开门进去，然后拿过江流手里的钩子。

“看我的，看好啦，只有一遍。”

老头一把抓住猪的耳朵，将钩子伸进猪的嘴巴里面，用力一扯，牢牢地钩住猪的嘴巴，将猪从猪圈里面拖了出来。

老头回头看江流没跟上来，不乐意了，朝他吼道“你没吃早饭，还是哪样啊，要死啊，赶紧地，摆好江盆，条凳子啊。”

江流还是有些跟不上，在老头的指挥下，摆好条凳，放好盆子。

不一会功夫，脑门上都是汗，也不晓得是紧张，还是累的。

“你按住了，怎的没有力气啊。

试点劲，我要开刀啦，”

老头霍霍拿出一把两尺多长，闪亮的点心刀，朝着猪脖子往里就插了进去。

“完了，今天丢人了，还得再补一刀。”

这老头拔出刀来再插一次，这回猪血哇一声喷到盆里，溅了江流一脸。

那老头看江流一脸的猪血哈哈大笑，江流也很高兴，也笑了起来。

“今天失手了，很久不练，手生。”

老头指挥江流将放完血的死猪扔进大盆里，然后往猪身上淋开水。

江流觉得两人配合的越来越默契，褪毛，开膛，每一步老头都详细的跟他解释。

江流也很乐意学。

这杀猪宰雁门可是门很吃香的手艺。

连带着手法，江流都问的很仔细。

有时候就是觉得这老头太罗嗦了，练生辰八字都要问。

这个江流也不知道啊。

他是师傅从江里捡来的，谁知道是什么时辰。

等杀完猪，分好肉差不多都到中午了，老头切了一条猪后腿的肉，大约有五斤吧，然后就叫了个门房的小伙计将江流送出花府。

“真小气，杀猪也不留吃饭。

枉我还帮忙干了半天活呢，这老头太小气了。”

江流提着猪肉回了客栈，让厨房帮忙卤了，又打了两坛酒，准备晚上邀上月狸一起喝酒。

到晚上的时候月狸还不见回来，江流一个人吃肉喝酒的好不快活。

酒到酣处没由来的心痛。

想着一人背井离乡的在这京城，不晓得雁门的师傅怎么样了。