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第十章 熬枇杷膏（第2页）

还没等莫天音取汁完，在外头拆马车的莫秀才三人已经拆好了马车。

父子三个累的气喘嘻嘻、汗流浃背的，看这模样就是知道没做过啥重力活的样子，今晚把他们累的不轻。

莫天书更是不客气，一把躺在一旁，也没洗手，就抓起一旁李氏他们剥开去掉核的枇杷往口中塞去，还含糊不清的道：“还是娘贴心呢？知道我们累了，还剥好了枇杷给我们吃。”

“谁说是剥给你们吃的，这是天音在一本医书上看，用枇杷取汁熬成糖膏，可以治疗娘的老毛病的，这可是有用的，你要吃，自己去剥去。”

莫天画见莫天书脏兮兮的手，又要去抓自己剥好的枇杷，她不客气的往莫天书的手拍去。

“天音，这枇杷真的能够治疗你娘的老毛病吗？”

莫秀才一听自己二闺女说，这枇杷能够治疗自己娘子的老毛病，莫秀才脸上露出惊喜的神色问道。

莫秀才和李氏结发夫妻十几年了，她这老毛病也跟随二十几年的，次次看到李氏发病的时候，见到李氏干咳或是嗓子痒的难受，一副隐忍，面带笑容说自己没事的时候，不要担心，莫秀才都忍不住替李氏难受和心疼。

李氏药也喝了，大夫也看了，就连偏方和验方，莫秀才也寻来了几张给李氏抓药喝下去，就是治愈不了她这老毛病的，莫秀才也无可奈何。

如今自己小闺女能够治疗自己娘子这老毛病，无异于是这逃难以来，莫秀才听到最好的一个消息的。

“要做什么，爹来帮忙弄，这次一定要治愈你娘这老毛病的。

你娘这老毛病虽然是不疼，但是耐不住仍难受，嗓子里头犹如鱼梗在喉，十分的难受的。”

“爹，这儿不用你帮忙，你去帮娘她们忙的，这儿有我和大姐就行了。”

如今在取汁的环节，三哥在烧火，莫天音口中指导莫天琴如何取汁。

取汁说简单也简单，说不容易也是个累人的活。

把剥好的枇杷放在陶罐里头，用小火不断的去熬制，熬制的同时，需要有人不停的用筷子搅帮均匀，把大一些的枇杷肉块碾碎，熬制浓稠的时候，再用纱布过滤出枇杷汁出来就行。

“哦！

对了，大姐，我们有多少白糖的呢？要是白糖少了的话，取汁多了也没用，做不成枇杷糖膏的。”

取了三陶罐的枇杷汁出来，莫天音想到这儿，连忙的朝莫天琴问道。

“不多呢？只有有小半斤。”

“少了点，爹、娘你们也不用剥枇杷，够了。

之前剥开取汁的枇杷都有多呢？你们自己剥开吃就行了。”

见白糖有些少的莫天音眉头微微的一皱的道。

取汁之后，便是浓缩，莫天音见白糖有些少，便浓缩再浓缩这些枇杷，浓缩差不多两斤左右的汁水之后，莫天音见差不多，让莫天琴把白糖全部给倒入枇杷汁里头，熬化白糖，至浓稠勺起来连成一线，这糖膏便做成了。

等冷却，密封就行了，想要吃的时候，勺一勺出来，直接用温开水化开就行了。