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04 先下手为强（第2页）

不过之前王伦对周扬没信心也不是没有道理，金线油塔对技术的要求确实比较高。

论起来至少比作柿子饼要高出一两个等级。

因为柿子饼好吃主要靠的是火晶柿子的香甜，制作时只要不出大错，一般都不会做的难吃。

但是金线油塔不一样。

它的用料非常简单，不过是面粉，猪板油，五香粉和盐。

稍微做过几次饭的人都知道，食材越是简单就越难做，金线油塔的食材简单到了几乎不能再简单，要想把它做的好吃，技术上的要求绝对是比较高的。

周扬很快就把猪板油剁成了泥，再加上五香粉和盐和在一起调好。

这会儿面也醒好了，变的比刚才软了一些。

周扬用擀面杖三两下就把面擀成一块薄薄的方形的面片，然后把调好的猪板油均匀的抹上去。

跟着把抹好猪板油的面片卷起来，再次擀成面片，再抹猪油，之后再卷起来擀平，反复几次。

之后用刀把面片切成非常细的丝。

要把面片切丝可不容易，刀工不好的，要么切的太粗，要么就切断了。

这也是刚才为什么周扬把面和的比较硬的原因，软了就更难切。

周扬有系统加身自然没有问题。

动作不缓不急透出满满的自信和从容。

王伦却十分紧张，在旁边看着大气儿都不敢喘，生怕惊扰到周扬。

直到周扬全部切完放下刀，周扬才大声叫好。

“靠！

你这刀工绝了！

你看你这丝切的，都快赶上头发丝了！

你什么时候这么厉害了，我怎么一点儿都不知道？”

那激动的表情和腔调就好像穷小子突然发现他爸其实是个富豪。

周扬含笑不语，装逼装的十分愉快。

正说着门口探进一个小脑袋来。

“王胖子，你怎么在这儿？”

是方小卉，她晚自习上了一半肚子咕咕叫跑出来觅食。

鬼使神差的就走到了周扬的小店。

其实方小卉心里也知道柿子饼肯定早就卖完了，再说柿子饼这种比较难消化的东西晚上吃也不合适，但她就是下意识的想吃，脑子里回味着柿子饼的香甜，走着走着就走到这儿了。