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顾大郎这会倒是清醒了。
顾大嫂白了顾大郎一眼,嫌她男人说话难听,不过暗地里她已经有了主意,男人不同意便不同意呗,若是顾笙自个儿看上了她表妹,那就没什么好说了吧!
顾大嫂搓了搓手,打算回一趟娘家。
顾家发生的事,顾笙是一点都不知道,对于他来说谁待他好那便是亲人,他办案这么久,见过的世间苦难之事极多,他是不会被亲情两个字束缚住的。
……
“秦小娘子,今日我带着我的小弟子来吃饭了,有新菜式没,也叫我这个小弟子开开眼。”
白老爷已经有好几日没来食肆吃饭,今天可是真巧,秦蓉刚收拾完鱿鱼就遇见了白老爷,鱿鱼在这会也被叫鰇鱼。
卢昊这会可乖巧了,跟在白老爷身边微微笑着。
秦蓉笑道:“今日有鰇鱼,是码头那边的客商那买来的。”
“好好好,那菜单就由秦小娘子定吧,今日阿福没来,便做四菜一汤吧。”
白老爷道。
秦蓉笑着应了好,转身去了后厨。
鱿鱼是处理好的,秦蓉拿了一大把尖椒切成两半,不去籽同鱿鱼圈一起爆炒。
重头菜是铁板鱿鱼,秦蓉没有铁板,便找出了之前做葱包烩用的石板。
石板和铁板虽然不同,但是其实火候掌握的好的话,石板做出来的东西更要有滋味一些。
秦蓉把石板洗干净,接着架在大炭炉上烧热,待石板已经变得滚烫再倒油,油热好开始冒起了丝丝热气,秦蓉把葱花、姜丝和洋葱圈都下了,石板上立马响起了“滋滋”
声,爆香爆得差不多了,秦蓉把鱿鱼连着须的部分一块放了下去。
秦蓉一边用锅铲压鱿鱼,一边拿刀在鱼身上划口子。
一小勺虾粉、两勺秦蓉调好的酱料,接着继续按压,石板压的时间要稍微长些,不过也就是半盏茶不到,铁板鱿鱼便做好了。
铁板鱿鱼,青椒鱿鱼圈、鱼香肉丝、清炒山药,再加一道开胃羹,上菜的时候,白老爷的眼睛都不舍得眨,老远就闻到香味了,隔壁桌的客人都看了过来。
“这是铁板鰇鱼,东家说趁热吃最是美味。”
陈树柏道。
白老爷点了点头,伸手夹起了一块鰇鱼,他素来是不爱吃洋葱的,只是秦蓉做的铁板鰇鱼里,虽能看到洋葱片,却是除了香味闻不到一丝的异味。
他开始咀嚼了,又香又辣还有嚼劲,美味,实在是美味。
头都没抬,白老爷又夹了一筷子。
这可苦了卢昊了,这两日住在白老爷的院子里,不仅是念书,连规矩都像是从头学了一遍,白老爷没说让他吃,他还真不敢动筷子。
可是白老爷吃得也太香了……
“先生……”
忍了许久,卢昊还是没忍住开了口。
白老爷这才乐呵呵地说道:“我又没拦着你,平时的机灵劲哪去了?”
卢昊这才美滋滋地吃起了菜,鰇鱼进口的那一刻,卢昊的眼睛都起码亮了三分,这也太美味了,就是太辣了,卢昊吃了一口鰇鱼,起码喝了三口茶。
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