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“决定口味啊。”
青山叔拉着我就往一处新开辟出来的厨房走。
这处厨房比起原来的厨房要小得多,是专门为了让寡妇青研究药膳,而特意搭建起来的。
一是为了让寡妇青做菜方便,也不用受到其他人打扰。
但更重要的原因,却是要掩人耳目,毕竟这药汤也算是机密,配方以及药膳的制作流程什么的都要严格保密才行。
要不然真要大庭广众的去做这药膳,要是被有心人学了去,我这里辛辛苦苦的刚做出药膳,其他地方就立马也仿制了去,我这就等于为他人做嫁衣裳,光把好处给别人了。
我还没那么傻,所以这药膳从药汤配料开始,再到具体的一应制作流程,全都是严格保密的。
暂时的话,也就我,青芳还有青芳爷爷以及寡妇青四人知道药汤配方是什么,至于药膳的制作流程,那更是全程都由寡妇青来亲自把控。
这也是我没急着让苏蕾也加入进药膳研制的原因所在,不是信不信任对方人品的问题,而是压根就不应该拿这种事去试别人。
真要出了什么事,对我对她都不是件好事。
一进厨房,原本还有些心思不属的我,却是立马精神大振。
忍不住长长的吸了口气,眼睛也是越发明亮,回头看向青山叔还有寡妇青他们,却见他俩也是一脸的笑。
“这味道……光是闻着都是提神醒脑啊,这是成了?”
我眼神明亮的看着他们两人。
寡妇青笑着摇了摇头:“说成也成了,但说没成也还没成。”
见我疑惑,她笑:“如果只是随便吃吃应该可以了,但我还是不太满意,如果再调整一下配料,可能味道会更好些。
当然,这些都不是主要的,现在大致味道已经做出来了,就是看你要怎么选了。”
“呃……什么意思?”
我有些懵,寡妇青笑笑:“每个人的口味都不一样,说是药膳,我发现可以做的味道清淡些的话,药味就不会那么浓,还能做出食物原本的鲜美来。
但要是是药味重点,食物的味道就会被掩盖一些掉。
但重了也有重的好处,药效可能会更好些,虽然不比直接喝药汤,但效果起码也有个三分之二的留在药膳里面,经常吃的话一样能强身健体,对身体极有好处。”
我若有所思:“你的意思是加的量不一样?”
“可以这么说吧,其实第一种因为要顾虑到食材的味道,还加了其他一些调料来掩盖味道,药汤就加的没那么浓,充其量三分之一都不一定能有。”
我点了点头,大致上知道了寡妇青的意思。
这就是完全两种做法了,难怪青山叔说让我来选一个。
我也没直接选,而是道:“你两种都做出来了么,我都尝尝味道再做决定。”
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