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秦远轻手轻脚地推开房门,返回家中。
房间角落,高方凳上摆个红花搪瓷盆,里面泡了两片花胶。
二两一片的干花胶,昨晚开始泡,泡了24个小时,已然泡发好。
秦远笑着走过去,拎起瞧了瞧,沉甸甸,并带着淡淡的腥味。
今晚,他打算用花胶煲个汤。
拿个盘,装好花胶,他又从储物空间取出一块天麻。
上好的滇省野生天麻,之前临走时跟麻顺换的,搭配黄唇鱼花胶,补的。
“咚咚咚...”
突然,一阵敲门声从门口传来。
秦远把天麻放入盘中,起身去开门。
“冯同志,你也刚下班?”
“嗯,刚从中医大学下班回来。”
冯舒雅笑盈盈回了句,不经意朝屋里瞥了眼,眸光不由一亮,葱白的手指点了点桌上的花胶+天麻,很有兴致道:“我能看看吗?”
秦远笑着侧身让开。
冯舒雅凑到桌前,端起盘子仔细打量一眼,又轻轻嗅了下,点头赞道:
“上品黄唇鱼花胶,泡发的有点瑕疵,但天麻很好,这俩炖汤,补的。”
秦远顿感赧然,自己厨艺一般般,感觉有点糟践好食材。
“冯同志也还没吃饭吧,要不一起?”
他邀请道。
“那我就不客气啦,这俩再配只乌鸡,更佳。”
冯舒雅浅笑回道,“等我一下,家里刚好有半只乌鸡,我去拿来。
天麻花胶炖鸡汤,我拿手的。”
说完,她迈着轻盈的步伐,跑回楼上,不多时,拿来半只乌鸡。
秦远估摸得有2斤。
当下,鸡长的不如后世大,半只乌鸡2斤重,好东西。
冯舒雅卷起袖子,麻利地处理好食材,放入砂锅,然后拿去灶坡间炖煮。
炖汤费时。
但这年头,晚上没什么娱乐活动,看着冯舒雅在煤炉前忙活,秦远并不觉得无聊。
火红的炉火引上来,大火煮开,砂锅咕嘟咕嘟冒泡...
接着,冯舒雅娴熟地合上煤炉进风口,留缝,小火慢炖,又温润说道:
“炖这汤要久一点才好喝,咱们耐心等等吧。”
秦远点点头,笑着回道:
“嗯,反正我也没什么事,可以等的。”
冯舒雅洗洗手,擦干,又放下袖子,仔细打量了秦远一眼,随后从身上包里掏出两沓票子,递给秦远,柔声说道:
“差点忘了,这钱给你。”
秦远朝那两沓票子瞥了一眼。
一沓厚厚的5块,得有150张,另一沓是侨汇券,0.08元一张,得有两三百张。
“什么意思?”
秦远目露茫然,疑惑说道,“干嘛给我这个?”
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