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第十八章 大螃蟹（第3页）

“真沉，多少千克？”

“21千克。

今天到码头拿车，正好看到这头螃蟹，就买了回来。

清蒸还是？”

“我去……”

陈远打开口袋看了一下，小心肝忍不住一颤。

这尼玛，怪物螃蟹……螃蟹的身子直径有半米以上。

身子比洗脸盆还大……两对钳子，小钳子和陈远胳膊差不多粗，大钳子……吓人。

“新西兰有皇帝蟹？”

陈远问。

史蒂夫耸耸肩：“有。

你们中国人称呼的皇帝蟹，原产地是澳大利亚。

这种螃蟹侵略性很强，早在十几年前，新西兰的南部海域就已经有帝王蟹的踪迹。

这只皇帝蟹是在皮特岛南部被抓到的……”

“这么大，得多少钱啊。”

陈远说着准备找锅，家里只有炒锅，一个小电饭煲……

这只螃蟹太大了，找不到可以装得下它的锅。

“1100刀。”

史蒂夫说着出去拿了一个直径一米多的蒸锅，是个旧蒸锅，上面有烧过的痕迹。

史蒂夫拿来蒸锅，直接东西清洗起来……

牛皮。

等史蒂夫将蒸锅放到液化气炉灶，开火之后，陈远抱着大螃蟹放到水槽里，拿毛刷清洗……

这只皇帝蟹还非常有活力，力气也很大。

还好它的钳子捆着的……陈远小心翼翼将它清洗干净，正准备放进蒸笼，史蒂夫制止了他:“你会不会蒸螃蟹。

清蒸螃蟹之前需要用冰块给它洗个澡，冰冻十几分钟……家里有没有冰箱？”

“没。

放冰箱里，估计也是一样……”

只有放冰箱里了。

冰箱里栋它十几分钟，再进去蒸笼里蒸它半个小时……

这栋房子有储酒室，里面还放着几瓶起泡酒，白葡萄酒和红葡萄酒。

吃海鲜，搭配起泡酒和白葡萄酒最美味……

先将起泡酒开了，等螃蟹煮好，两人抬着螃蟹来到客厅……

看着电视上的足球比赛转播，吃着四十多斤的皇帝蟹，有钱人的生活，就是这么的朴实无华且枯燥无味。