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菜价高了,就不能用一般的忠心饭店去衡量了,最起码内部装修和服务,要想着大酒店的方向靠近。
这样一来成本进一步提升,菜品更贵。
当然如果真的走高端路线也不是不行,但终究要结合实际来。
现在的西云市老百姓普遍没钱,高端餐饮的受众只有极小的一小撮。
但不走高端的话,利润就必然要拉低,放着这么好的地段这么高的成本,还有杨友云这个大拿在,要是反过来钱越赚越少,那还真就不如选其他地方开店呢。
三医院附近这个位置也很好,但就是周围没有其他饭店,而且地段吧,肯定还是比阳光国际那边要差一些。
这里最大的优势就是房主愿意将商铺出售,如果能直接把这个商铺买下来,那在这里开店也不是不行。
最起码租房的成本省下了,以后还能不断升值。
许平安和老爸老妈算了笔账,主要是目前家里几家店的收入情况。
两家面馆如今是收入的大头,每家店的月收入都在七八万左右。
虽然菜品样式更多了,但生意还是难免在下滑。
这也正常,一般饭店大多数是这样,刚开业生意最好,然后逐步下降,等下降到一定程度后变得稳定,偶尔会有起伏,但也不大。
康源店的生意总体来说要好过老店,但也不会好太多。
串店刚开业没多久,暂时还没有一个准确数字,但是之前练摊的时候,一个月赚个四到五万还是没问题的。
出租车那边,收入是小头,一辆车一个月也才1200多的份钱,十辆车加起来也才一万二,不过这东西主要不在于现在赚多少,而是等以后出租车手续涨价后,一口气出手才能真正的赚钱。
房屋出租目前正在进行,除了老破小以外,纸盒厂的房子,如今租出去了九套,每套房每个月300块钱租金,一个月两千多,这个仔细算也没太大意思,也不完全指着租金过日子。
所以总体算下来,许平安他家现在不出意外的话,一个月赚个二十来万问题不大。
五十万的房款,需要三个月才能达到。
如果算上家里这段时间的积蓄的话,最多再有两个月就能买下这套商铺了。
两个月啊——
许平安有点不想等,但劝不动父母,让他们出去借钱或者贷款估计都不太可能。
其实许平安不是没想过分期付款这种方式,反正他们也跑不了,不用担心不给钱。
许建军也去和房主商量过,但是没用,人家只要现款,而且只要全款,不同意分期付款,这就彻底没办法了。
好在原本许平安的计划,是明年给杨友云搭建一个专属于他的平台,现在已经是十月,再等两个月是十二月,买下商铺再装修装修,正好赶在明年春节前后开业。
于是经过一段时间的商量,他们最终还是决定以西云电视台旁边的这个商铺为新店的选址,说白了,还是产权可交易这一点让他们一家人动了心,再没有什么能比直接买一套房商铺更让人心情愉悦的了。
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