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那还是做些好磕化的东西好了。
取了块冻肉,一些干红菇,懒得单独煮红薯了,便也拿了几个,又拿了一把笋干,少量盐,一些具有清热解毒的干菜。
找来两个盆,干菜一股脑用开水全泡了,猪肉加了盐放水里解冻。
有些干菜是很好泡的,因为已经定了型,不可能软化成新鲜的模样。
陆小蛮将干菜一一剁碎。
真的是很细很细那种。
看着菜刀在她手里飞快上下,阿桑震惊得嘴巴都合不拢。
“好厉害呀。”
她连刀都拿不稳。
切出来的东西也是大小不一乱七八糟,哪里会这么整齐好看哦。
“多练练就好了。”
陆小蛮说,“你以后做这道菜可以不必切这么碎,这次是方便你们吃才如此。”
将所有干菜全部剁碎,切碎。
肉也解冻的差不多了。
肉沫加猪油炒香变色,加入干菜碎,加入清水开始炖煮。
本来,如果有番茄的话,可以提前剁碎炒出茄汁,加入肉沫,蚝油,酱油鸡精,加入香菇碎,加水大火煮开,勾芡,一道浓郁的汤汁就做好了。
这里没有那些,又要顾及这两人身体,加入药材增加了苦味不算,连盐也是不能多放。
饶是如此,待香味散发出来,阿桑还是忍不住流了口水。
这几日一直没什么食欲的胃口,似乎一下子就好了起来。
连同昏睡中的老太太鼻尖也不自觉动了动。
随后,是手指,身体。
盖在身上的毛皮掉了下来。
阿桑急忙过去捡起要给老人盖上。
就见老人动了动,像是要醒过来的模样。
“阿姆,你醒了?”
阿桑很是激动,急忙凑近了一些。
果然,她话音刚落,床上的人就睁开了眼睛。
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