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我想问,哪一个不比你们现在的生计要好?
你们赖以生存的手艺,是不是又可以派上用场了?”
现场再次安静了。
在场的大多都是手艺人。
都有手艺在身。
有些人包包子的手艺一绝,有些人炸油条也是小有名气的,当初靠着这些赚了钱,等这条街再次发展起来。
也能接着赚。
那会赚钱,是真容易啊!
程砚听着,憋着笑。
浩浩妈的声音在他耳边响起,很有蛊惑力。
但程砚知道,浩浩妈其实都是往好的方向去说的。
就说手艺这个事情,这些店主,要真的手艺精湛到那种很厉害的程度,就算不在满香街干,去其他人流大的地方做生意。
照样可以火起来,照样可以赚大钱啊!
说白了,手艺不精,当初能赚钱,这条街起的作用确实大了。
门口就有一个卖馒头的,虽然做的比不上五公里外的好吃,但价格也相对于便宜。
日常过日子,去哪里买馒头,已经一目了然了。
老城区的人都会过日子,那是上一辈老人传下来的节俭的习惯。
现在老城区的人陆陆续续的减少,每年都会少。
人少了,街倒了,这些店主再去其他地方干活,因为手艺不是那么精湛出类拔萃,自然和当地那些根深蒂固的人不能比。
程砚当初去摆摊,如果要不是系统给的顶级厨艺确实牛逼,他开着挂强势的进入了江师大门口摆摊那边的市场。
否则他根本无法在那个市场上站稳脚跟的。
顾客消费也是有惯性的。
就像大家用洗发水,如果觉得一款洗发水洗的还可以,在没有什么突发情况发生的前提下,应该是不会再去换其他牌子了。
饮食虽然不太受用这个规律,可也相对于准备。
在门口吃到一家包子好吃,现在又来了一家卖包子的,大家首先想到的就是去之前经常吃的那家买包子,以免踩雷。
这是消费者心理学之中一种“求实心理”
,也是消费者消费的“理性”
。
可消费者之中会存在一些“挑战者”
,看到有新来的包子铺,就想着去尝一尝。
这个时候,如果你的包子和这条街原本卖包子的水平一样,人家的消费惯性会下意识的觉得,你这边没有原来那边好。
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