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“也行。”
宋嘉微微点头。
盖房子的事她也不懂,有人全权帮忙盯着盖,那自然是好。
宋嘉将切好的猪板油放入锅里,加入适量的水和姜片,问道:“那新房盖在哪?把这个土坯房推倒重建吗?”
“你想住这吗?不想,我就去找大队长说说看能不能重新批块地。”
沈望川回道。
宋嘉听后,满脸狐疑:“宅基地有那么好批?”
“试试总没坏处,说不定能行。”
宋嘉想了想,道:“我都行,你跟娘商量一下吧。”
这个老房子是秦素芝和沈老爹一起盖的,是个念想,要推倒也得问问她的意思。
沈望川点点头,心里想着事,又往灶里添了一块柴。
“猪油要小火慢慢熬,你看着点,火别太大了。”
宋嘉扭头提醒道。
沈望川闻言,手顿了一下,随即赶忙抽回那根柴,冷峻的脸上浮现一抹略显局促的笑意。
宋嘉瞧见,不禁莞尔。
转身走到水盆旁,捞出那两条草鱼,手法娴熟地杀了,切成厚厚的一块,用盐和姜片先腌着。
猪油得熬两个小时左右,趁着这个间隙,宋嘉把五花肉也剁了,准备来熬蘑菇肉酱。
等蘑菇肉酱熬好,猪油也熬好了。
宋嘉将金黄透亮的猪油倒入陶罐中,整整两大罐,还有一大盆猪油渣。
猪油渣放着,一会儿给老四家端一盘去。
就着锅里剩下的油,宋嘉又烙了几个饼。
晚上就简单吃点,热一下中午的剩菜,把鲜香的蘑菇肉酱夹在刚烙好的饼里。
肉酱醇厚,饼皮酥脆,一口下去超满足。
恰巧这时,秦素芝提着两只小鸡仔回来。
宋嘉连忙夹了一个饼递过去,“娘,你尝尝可香了。”
秦素芝就着宋嘉的手咬了一口,含糊不清地夸赞,“好吃,嘉嘉的手艺真是越来越好了。”
沈望川在一旁看着,嘴角不自觉地上扬。
秦素芝洗完手迈进厨房,一眼就瞧见了案板上的鱼、肉酱和熬好的猪油,不禁有些讶然。
随即开口问道:“嘉嘉,咋准备了这么多东西呀?”
...
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