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第140章 承包摊子（第1页）

李大根也是看着小闺女，小闺女话里话外这意思，都像是不想继续摆摊了。

但是又不想全都交出去。

“我是想着，咱们可以换一种模式，把咱家的摊位承包出去，毕竟咱们李家小串在镇上的名声都已经打出来了，味道也都是有口皆碑的。”

关于摆摊的事，她都想了不止一次了。

完全给出去她心疼，要是还把着摊子也确实忙不过来。

可是要说是把摊位卖出去，一锤子买卖有点亏。

要是说卖配方，便宜了不划算，贵了的话，要不是买不起的，要不可能是看不上的。

其实这骨头汤也没那么复杂，主要还是杨芳华调味和火候把控的好。

其他人就算是照着做，也做不出来和杨芳华一模一样的好味道来。

这点，其实早就在乔秀芬还有张招娣和钱巧凤三个人中都试过了。

总是差点意思。

别小看这么一点，差上一点，有的人可能就再也不来了。

尤其是吃惯了的人，那舌头灵的，绝对能尝出来。

李安安思来想去，不如就骨头汤还是由大嫂来调味，每天在家里做好其实也不费劲，但是穿串和售卖这种事都包给别人做，相当于老李家是技术入股，把摊位承包出去，然后从中抽取个三分利，这样承包的人也还能赚到七分。

其实也算是收益很可观了。

毕竟这也算是一门小生意了，而且李家小串在镇上都已经有了规模和好口碑。

不是人人都能天天去食肆吃得起的，更多的人还是喜欢在小摊子上买，觉得划算又美味。

食肆和小摊完全就是两种客户群体了。

李安安把这其中的门道和乔秀芬好好讲了一下。

二人听得连连点头。

谁也没想过小小的李安安是怎么知道这么多的。

这在他们的心中就是十分正常的。

他们家的小闺女就是天生的这么聪明。

“你爹他可是有三个弟弟呢，这生意咋分啊？”

乔秀芬一想到这个就头大。

她倒是没想过让老乔家的人来干。

主要是乔家的家境也不差，在青山镇上都习惯了，也不会说是来方集镇这么远。

李大根默默地翻了个白眼，死老婆子就是操心。

“二根家肯定不会争的，他们家有醮猪的手艺在，你看马氏那个样，她也不会出去吃苦的，在家带孙子带的高兴呢。”