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醇厚的奶味顺着舌尖滑入食道,像一方丝滑柔软的布料,紧紧贴合浑身的触感,让人觉得好生舒服。
沉迷在喝奶中的何青,恰好听到身旁灶神老头的吐槽。
“这到底是哪个地方的吃食啊?竟然往里边兑牛奶,也不知道兑的是哪个牌子的,买都买不来!
老夫做了那么多年的饭,从来没见过加牛奶的炸茄子,真是黑暗料理不可理解!”
炸茄子,牛奶这两个关键词一出,何青顿时觉得脑中那段回忆被激发了出来。
炸茄子中加牛奶还真不是黑暗料理,是南省的一道特色美食。
不过炸茄子只是其中的一道工艺,这道菜的最终版本是烩茄子。
就是把加了牛奶炸好的茄子,配上番茄的浓浆,再佐以青椒木耳香菜等配料,而后用大火收浓汤汁,最终做出来一道色香味俱全的烩茄子。
何青小时候最爱吃这道菜了,在吃肉都难得的日子里,能吃到又是牛奶又是油的炸茄子,会很满足很幸福。
记起小时候记忆里,妈妈头顶着一方灰棕色的头巾站在土灶前,把袋装的牛奶挤进面粉里,再裹上茄子的样子,何青突然觉得眼眶一热。
知道自己已经猜到了正确答案,她赶忙揉着眼站起来跟灶神老头交代,
“我知道加的是什么牛奶了,你等我下,我现在给你点外卖。”
不到半个小时,何青点的袋装伊利牛奶就被韩霸拿了进来。
在和直播间的榜一大哥解释了一番后,灶神老头和小貔貅配合着,又重复之前的操作,炸了一锅热气腾腾的茄子。
稍微晾了一下后,小貔貅就迫不及待的捏起一个炸茄子,放进嘴里咀嚼,然后他兴奋的眼睛发光,大声的对着灶神老头喊道,
“爷爷,爷爷,就是这个味道!
就是这个味道,一模一样!”
灶神老头闻言也赶忙品尝了几个,顿感这次的味道,绝对和榜一大哥送来的那两个冰冷的炸茄子味道一模一样!
在对方的催促声中,灶神老头熟练的拿起自己的手机,下了一单同城跑腿,还是一对一专享最快的那种。
“老板,按照您的指示,绝对复刻出了一模一样味道的炸茄子,现在就给您送过去吧。”
榜一大哥等了那么久,见终于做出了记忆里的妈妈的味道,也心急如焚的催促灶神老头赶忙送过来。
【选最快的同城配送,多少钱都行,只要快一点,运费我出】
“不用不用,您放心,我已经下单了最快的同城跑腿,马上就给您送过去!”
然而准备打包炸茄子的灶神老头,刚一转身就发现,何青已经打包好了。
俩人对视上后,何青微微一笑,“选啥同城急送,把地址告诉我,我跟韩霸给他送过去,都不用半个小时。”
对哦!
反应过来的灶神老头手忙脚乱的取消订单后,把充满希冀的眼神投向何青,并嘱咐她,
“拜托你了老大,一定要及时送到啊。
这大哥说要是味道让他满意了,还会再打赏10000块!”
下一秒,灶神老头就发现眼前没了何青和韩霸的踪影,只是空气中还隐约残留着她的声音,
“不早说呀,我现在就走!”
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