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“崇文啊,豆腐坊账房的事情,你爹都给你说了吧?”
翌日一早,面对上门的王崇文,赵清虎还是十分欢迎的。
“清虎叔你放心,我爹都跟我说了,我一定认真干,我就想找一个账房工作,可惜之前一直没机会。”
“行吧,这是顾凌轩,是我们家的管家,你先跟着他学习,等你能独立记账后,豆腐坊的账务可全都交给你了。
“清虎叔你放心,我一定认真学习。”
安排了王崇文,赵清虎自顾自吃早餐去了。
顾凌轩也松了口气,让他兼顾豆腐坊的账务,他也累啊。
好在,来了一个读书人。
测试了一番王崇文的水准,顾凌轩更满意了,这是可以直接上手的。
早上,赵清虎没吃什么花里胡哨的,就白米粥,霉豆腐。
不用干活,运动量少了,他吃的也不多。
他家的豆腐乳积攒了将近一年,已经有不少。
没有辣椒,但是,生姜、菜籽油、盐粒、干茱萸放的多,味道也不错。
“爹,三郎说这些豆腐乳可以放一些在店铺里面去售卖,咱家反正也吃不完。”
二郎道。
三郎跟四郎,一大早就送豆腐去镇上了,大郎一大早就去豆腐坊了,只有二郎陪着赵清虎吃早餐。
他是带着长工去了一趟田地,忙活了一早上回来的,至于赵清虎,刚刚起床。
“可以!”
豆腐坊加大了成本投入,压榨了利润,赵清虎打算给豆腐涨价。
原本的渠道不好涨价,清水镇上、沿河县,因为有陈氏豆腐坊在,豆腐就是两文钱一斤,贸然涨价,就是砸自家的招牌。
但是,腐竹、豆干、千张,还有这豆腐乳,可以把定价定高一点。
新拓展的村子,赵清虎也跟挑夫们说了,可以适当涨涨价。
两文钱一斤的豆腐有钱赚,三文钱一斤,更是有钱赚,不赚白不赚。
“爹,还有一件事情!
去年咱们家佃种的王员外的田地,年前他不是送给咱们了吗,是没有找佃户的,咱家是自己种,还是找佃户?”
“你问问吧,有人愿意佃种就佃种,没人佃种咱们就自己种。”
身份转换了,赵清虎也换了想法。
地主家的田地,最好都是佃种出去。
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