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第六十四章 冰酪（第3页）

奴婢便一直拿着了”

琉璃说道。

原来府中还有过御厨，没想到夜北冥还挺会享受的嘛“御厨为何会被处罚”

“据说是御厨在饭菜里下毒，刚好被王爷发现了，就被问斩了”

琉璃看了看四周，小心翼翼的在白暮雪耳边说道。

下毒？白暮雪眨巴着眼睛，也难怪夜北冥吃饭的时候都是小心翼翼的。

饭菜都是由管家亲自端上来，想必端上桌之前管家都会拿银针试过毒。

不想了，不想了，既然书中有具体的做法，何不做上一做。

“琉璃，准备材料”

“啊？”

琉璃看着王妃笑的开心的脸，有些懵。

一刻钟后，白暮雪顺利的站在了暮雪阁的小厨房中。

书中所记乳酪的做法，冰冻后就是冰酪了“从乳出酪，从酪出酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐。

牛乳一碗，搀水半钟，入白面三撮，滤过，下锅，微火熬之，待滚，下白糖霜。

然后用紧火，将木杓打一会，熟了再滤入碗。

糖内和薄荷末一撮最佳。”

白暮雪按照书中的做法，忙活了半个时辰才终于做好了。

“琉璃，拿去冰冻”

白暮雪擦着额头上的汗，喊着琉璃。

不得不说，古人的智慧真是强大。

他们不仅会在寒冬贮存冰雪，还会储存冰块，以供炎热的夏季使用。

甚至消暑除了避暑山庄还有许多稀奇的玩意。

白暮雪坐在贵妃椅上，一边扇凉，一边吃着冰果。

让她想起了现代一边吹空调，一边吃西瓜的绝美待遇。

“王妃王妃，冰酪已经好了”

琉璃有些激动端着一个小碗走进来。

托盘上的小碗中，如洁白冰雪般细腻的颗粒还冒着冷气，虽像冰雪，却远胜冰雪，还带着一股奶香味。

琉璃第一次看见冰酪，有些激动。

白暮雪也很激动，她原本只是打算试一试，没想到真的成功了。

果然和现代的冰淇淋大致相同！