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凌晨的海边,静谧而美丽。
海风带着微微的凉意和咸湿的气息扑面而来,海浪轻轻拍打着沙滩,发出低沉而有节奏的声响,仿佛在诉说着无尽的温柔。
点点光斑在夜幕中闪烁,那是赶海人在滩涂上忙碌的身影。
王云轩便是赶海大军的一员,他和二舅哥陈军拎着水桶在沙滩上游荡。
王云轩手持电筒,沿着蜿蜒的海岸线缓缓前行,光束在黑暗中划出一道明亮的光路,照亮了前方的路,也照亮了那些藏匿在沙石间的小生命。
“哟,这么多贝壳,如果我没猜错的话,这块石头下边应该有螃蟹。”
陈军发现一块礁石四周布满贝壳,便判定有螃蟹。
“翻开看看不就知道了。”
王云轩笑着回应,主动为他照亮。
陈军俯下身来,轻轻的翻开电饭锅大小的礁石,立时惊动了藏其下的螃蟹,它挥舞着那对大钳子,在小水坑里横冲直撞,把原本清澈的海水搅得浑浊不堪。
虽然只是惊鸿一瞥,但通过那对大蟹钳可以看出,这只螃蟹个头不小。
“小样儿,你以为把水搅浑就抓不到你了?”
陈军说笑间从水桶里抽出螃蟹夹子,闪电般出击,成功在浑水里夹住一只螃蟹。
“赤甲红,开门红。”
陈军炫耀似的夹着螃蟹在王云轩身前晃了晃。
赤甲红属于梭子蟹科、其头胸甲横卵圆形,表面长有绒毛,具有独特的外观特征。
赤甲红在北方沿海的餐桌上常见,特别是在渤海湾地区更是闻名遐迩。
其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的高蛋白,是一种高营养的补品。
这只赤甲红大概三两,两只大钳子紧紧的夹住铁钳,挣扎着想要逃走。
“个头挺大,可别让它跑了。”
王云轩不无羡慕的叮嘱一句。
“它跑不了。”
陈军美滋滋地把赤甲红扔进桶里,继续寻找海鲜。
“这堆蚝壳下面应该有螃蟹。”
王云轩不甘落后,马上发现一个脸盆大的小水坑里有很多生蚝壳,而螃蟹一般会寄生在生蚝壳里。
“那你翻开看看。”
陈军饶有兴趣的举着手电筒,帮助照明。
王云轩拿着螃蟹夹子轻轻的翻动生蚝壳,一只小螃蟹敏捷地从生蚝壳的缝隙中探出头来。
它那对细小而机敏的眼睛四处张望,仿佛在确认是否安全。
接着,它迅速舞动着钳子,用尽全身力气,一下子从生蚝壳的束缚中挣脱出来,像一颗褐色的小弹珠,嗖地一下窜进了旁边的岩石缝隙,留下一串串细小的水花。
“小东西跑的真快。”
王云轩感觉没面子,只能用笑声来掩饰尴尬。
他不甘心,用螃蟹钳子在小水坑里翻动,希望能找到大青蟹来挽回面子,结果翻了个底朝天也一无所获。
正当他泄气的时候,水坑边的沙土里一块三角形的石头映入眼帘。
白沙螺!
王云轩大喜,三下五除二把这块手镯大小的白沙螺从沙滩里挖出来。
白沙螺,学名尖紫蛤,贝壳呈三角形,背缘靠前方呈淡紫色,具有独特的外观特征。
它们常常隐藏在海滩的沙子里,通过小孔进行呼吸。
其鲜美的肉质和独特的口感而受到人们的喜爱。
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