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第84章 运筹帷幄（第3页）

牛大壮赶到桃源餐馆的时候，周梅就说，餐馆准备工作几乎完成。

“牛总，只要你一声令下，桃源餐馆随时就能开业。”

周梅如此说道。

“梅姐别慌张哈，话说这至关重要的药膳丸都还没有做出来。”

“要不你帮忙编一条广告语吧，这条广告语必须要吸引人呢！”

“对了，开业之际，我想给餐馆弄个小小的活动，以此来兜揽顾客。”

周梅立刻陷入了沉思，片刻后，她猛地一拍脑袋，眼睛瞬间亮了起来。

周梅兴奋地说道：“宣传语和搞活动这些事儿，我可是转业的！”

“您就放心吧，我保证给咱餐馆弄出个轰动效应来。”

说着，她自信满满地扬起了下巴，仿佛已经构思好了一条绝妙的宣传语。

?

牛大壮转身，看向正在一旁忙碌的许师傅和陈师傅，提高音量，吩咐道：

“许师傅，陈师傅，麻烦您二位搭把手，帮我一起制作一下药膳丸子。”

两位大厨对视一眼，心中都明白，在餐饮行业里，药膳有着独特的魅力。

在菜肴里添加药膳丸，菜肴变得美味是一回事。

关键是药膳丸一般可以滋补养身，还营养丰富。

他们虽说对制作药膳有一定基础，按说制作药膳丸没问题。

但得知牛大壮配置药膳丸同时使用十八种药材。

两位大厨当即傻眼，不禁面露难色，表示无从下手。

?

牛大壮简单介绍一番，然后就亲自上手，并让两位大厨配合操作。

配置药膳丸之前，将药材按照比例混合一起就至关重要。

牛大壮运用台秤，每一种药材他都必须亲手称量。

终究配好了药材，牛大壮配好的材料剁碎后就放入一口锅。

在锅里添加足够的水，牛大壮直接开火，开始熬制起来。

整个过程，牛大壮让两位大厨一直跟着学习。

只要他们学会了，以后就能自己如法炮制了。