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但,从另一个角度来看,一道大众小吃,容易短时间里打开市场。
而他相信自己调出来味道绝对不比任何人差,从别人手里掠夺一些客源应该不难。
何况,夜市上卖狼牙土豆,只看到有麻辣味道,味道和菜品都远没有后世那么丰富,有很大提升空间。
拿东西多,雨渐渐大了起来,林墨没委屈自己,叫了一辆三轮车送他回住地方。
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林墨回到家,痛痛洗了一个热水澡,将买回来衣物全部洗了晾上,这天气若是不放晴,没个三四天别想穿上干衣服。
晚上林墨一直想着摆摊事情,整晚都睡得不踏实,早上五点过就醒了。
他边穿衣服边暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想当初并购价值几千万会所都没像现这样失眠过,一个卖小吃摊子而已,真没出息。
转念一想,这可是自己白手创业起·点,起·点,能不激动吗?
林墨慢吞吞刷着牙,看着镜子里面粉嫩嫩少年厚颜无耻想,劳资现才十五岁,激动一下有什么不正常?呼噜噜吐掉嘴里泡沫,就着冷水洗了把脸,扒拉扒拉土兮兮发型,镜中少年露出一个中二气息浓重灿烂笑容,看着那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又变成了那种陌生而熟悉从容优雅。
老了就是老了,换身皮,也不可能真正变回少年时单纯无忧,何况,至十五岁后,他人生就变得光怪陆离,而他心境也没修行到返璞归真境界。
就这样,也挺好。
林墨用手指碰了碰镜子上脸颊,笑容消失,那张精致脸上只剩下冷冽和漠然,眉间比以往多了几分为家人而存暖意。
这才是真正自己。
昨天买回来鸡和棒子骨都还没处理。
林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥,就将小母鸡生扒掉皮后煮上,水发几朵香菇,准备一会儿熬粥。
等整只鸡煮到八成熟,他扒掉鸡肉,将大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少许米酒,以及其他调料,和鸡架一起丢进大锅大火煮,等水开了一会儿后,转小火慢炖。
爸爸腿伤非常严重,初期阶段不能吃油腻东西,应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主,这锅骨头是用来熬高汤,方便之后做菜。
林墨选了些鸡大腿上肉,和发好香菇一起,撕成细丝,一会儿熬粥用。
鸡皮是好东西,有人不爱吃,也有人爱吃不行。
林墨打算留着做个粉蒸凤衣。
血旺和下水不太多,但是扔了太可惜,林墨决定等一会儿粥熬好了以后,用它们烧土豆。
大骨头煮好了,上面能扒不少肉下来,这些肉直接吃好。
到了七点过,天依然没亮,林墨瞅着时间差不多了,揣着兜里仅剩五十块钱又去了菜市。
奶奶那天给他看病钱,昨晚买东西都不够,身上这五十块钱是他历年积攒压岁钱。
菜市上还不多,菜贩们已经早早摆上了鲜蔬菜瓜果。
锦城冬天蔬菜相对l县要丰富许多,菜贩子们从外地运了不少大棚蔬菜回来,各类蔬菜应有有。
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