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第303章 吃顿好的（第1页）

凉拌菜都是他们平日吃的，没什么新意，管今毓突然很想吃土豆泥莜面。

想吃她就自己动手做。

管今毓先去拿了颗土豆，很不好意思，长芽了。

本来计划的到B市刚好是春天，可以自己种些蔬菜吃，哪想连一半的路程都没走。

自给自足的计划被迫流产，土豆、红薯这类食材就存不住了。

趁着芽还小，得赶紧吃了。

管今毓狠心多拿了几颗土豆去皮，剜掉长芽的部位切成片放锅里蒸。

莜麦早磨成粉，直接挖两碗和面就成。

没有压面机多少有些不方便。

好在管今毓面案的手艺不错，一通揉搓擀拉，成功将莜面面团做成面条，她心血来潮，还卷了好多莜面窝窝。

五虎把焖面做好，帮管今毓将另一个灶上的锅烧开。

管今毓把莜面和窝窝放进蒸屉里盖上锅盖蒸。

然后自己去调汤汁。

野蒜、生姜、盐、醋，只剩一点点了，希望小镇的交易市场没有。

估么着废土前的已经消耗完，而废土后没人会手工制作醋，当然不排除有人会，但没材料。

她记得S省的醋很出名，等过了河，那边的安全区应该有卖的。

只剩一点了，管今毓干脆全倒了。

酱油她没放，到时候谁喜欢谁放。

至于其他的调味剂，没有。

野辣椒不是那种小米辣，个头很大，大尖椒变异的品种，不太辣。

就这管今毓也不舍得放，只象征性的烤了一只，每个盘匀一小截。

没法，烤肉需要辣椒，他们至今未知道孜然这一味调味品，辣椒的地位便不可取代，得留着以后烤肉吃。

她倒是可以用西红柿、韭菜做酱，可也离不开辣椒呀，就挺难的。

除了这些，还得放调味油。

没有香油不怕，可以用胡油，他们去年没少收集胡麻籽，炸出的油可香了。

胡油要炝熟了才能用。

管这个要等一等，锅不够。

很快，莜面就蒸熟了。

二虎把莜面盛出来放一边晾，管今毓将锅里的水倒掉，烤干，倒胡油。