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你那两个菜可真是好卖,就一天半的时间,我们都卖到没食材才能打烊。
不知道什么时候,你还能赐教一番?”
这个厨子正是之前有傲气,却没有大男子主义的阿东,他负责是中午的排骨,所以他上午的时间主要是准备食材。
苏念兮没有惊讶,只是微笑赞扬各位师傅进步神速。
得到原菜谱的掌勺者赞赏,对厨子的厨艺来说,无疑是一种极大的荣耀。
“几位师傅莫要取笑念兮了,念兮的厨艺算不得赐教。”
几位师傅还以为小丫头会因为自己得到表扬会骄傲不可一世,没想到如此谦虚,说的话还不卑不亢,让他们听了不丢面子又得到了认同。
“你这小丫头还挺会说话。
对了,你今日来是所为何事?”
“今日我与家人来镇子办事,撞巧这个时辰还未吃早饭,所以便帮衬品香楼的生意,然后念兮还想借用厨房一下。”
“点了什么早饭,我们先给你做,免得饿坏了肚子。”
那个阿东的师傅出声关心问道。
“还请师傅做主给念兮来几个品香楼的招牌早点!”
苏念兮同后厨的几位师傅一边做着各自拿手的菜品,一边交流菜品的特色,做法,优缺点。
忙活了半个时辰,苏念兮做了鼓汁蒸排骨和鱼片瘦肉粥,豆豉是苏念兮在空间拿的),当然,份量不止她们四个人吃的,也适当留了一些给厨子和掌柜。
她让伙计帮她将粥和排骨送上包间,让村长先吃着。
她则是在这里与厨子一同品尝各自的手艺,厨子给她做了肉包点和面条,可想而知是现代改良的厨艺更胜一筹。
毕竟古代更好的厨子,都在富贵人家或者官宦人家的府中。
“这排骨肉为何如此嫩滑,还有这黑色的一颗颗东西是什么?还有这粥绵滑浓稠,这肉也是嫩滑,这鱼还能有这个吃法?”
“小丫头,你是怎么发现这个吃法的,简直是我吃过最美味的东西了。”
“丫头,你这两个菜谱有没有卖给品香楼的打算?”
账房尝完两道菜后,心底直觉这些菜谱或者更多如此新奇口味的菜谱若是放在品香楼,能直接引起公子的注意。
苏念兮不否认,反问账房对这两个菜的评价,在品香楼是否可以成为热卖菜系。
“自然可以,你这些菜的口味都特别独特,而且也是偏清淡,相信一经推出,连那些大家闺秀都要来尝一尝这些可口的特色。
毕竟那些姑娘,夫人与姐妹相聚也想品一品美食佳肴。”
“多谢先生的提醒,想来念兮这特色早饭应该是能入那些姑娘夫人的法眼了,不若念兮明日再弄两道新鲜吃食给各位尝尝,看看能不能一并与这粥食推出?”
“这自然是好,不过为何今日不能一并做了?这让我们都吊上胃口了,实在是难熬。”
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