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天气一热，山上就开了不少的花，有些花林悠自?己都?认不出来，把蜂箱往山上一放，蜜蜂欢喜的嗡嗡飞舞。

各种花的花蜜摇一次就是大几十斤。

之前?林悠还?分装，但随着?蜂蜜的存量越来越多，就干脆弄起几个大坛子，无油无水的坛子里放满蜂蜜，上面封口。

反正暂时不好卖，就搁着?呗。

林悠收蜂蜜的时候，还?在山上发现了几棵山栀子树，花朵已经开败，枝头是一簇簇的果实。

林悠收了些栀子，拿回去晒干泡茶喝。

栀子树边上是十几棵野山桃，野山桃结出的果子瘦小，一层毛绒绒的外皮，摸着?有些软，但外皮还?是青多红少。

现在各家各户的日子好过了，野山桃也没人吃。

毕竟口感不如培育的大桃子好吃。

林悠摘了十几个桃子，拿回去洗干净去皮，尝了一个，酸的眼睛都?睁不开。

只能把桃子处理一下，留下桃肉，用蜂蜜一层一层的盖上去，密封严实之后放在冰箱里腌。

腌了三天后再打开，桃子肉在蜂蜜的作用下变得透着?粉，果肉软软的，酸甜可口，拿来配下午茶的小蛋糕倒是不错。

林悠开心自?在，城里的荷叶却在悄悄的越销越快。

之前?大家只顾着?抢西瓜，这么一段时间过去，先是九福楼为首的做菜人发现了荷叶的妙用，用荷叶做个鸡鸭，解腻还?增风味，九福楼顺势还?开发了另外几个老菜谱上的菜。

荷叶肉泥黄鱼，用大黄鱼，鱼身掏空，取下来的鱼肉去掉骨头剁成肉泥，鱼肉和?猪肉末混合搅拌，加入轻微的调料进行腌制，最后把肉泥鱼泥放进鱼肚子里，用荷叶包裹起来进行烤制。

这么一道费钱费工的菜，一经推出就获得了几位老客的好评。

有上了年纪的客人来这里宴了一回亲家，出了包间门就跟九福楼的老板感叹。

“小光也算是熬出来了，今天这菜，比他师父的手艺也不差什么。”

张大光，就是九福楼如今的光头大厨。

老人家吃了几十年，是看着?张大光接手的，叫一声小光也是应该。

九福楼的老板把人送出去，回来就下定了决心。

“大光师傅，你?说的那?个事，咱们干吧。”

张大光最近盯着?菜谱琢磨，还?真琢磨出点东西。

可这些年九福楼一年不如一年，光走上层路线，竞争也是很?激烈。

鹿城多少贵价的西餐厅和?名?气响亮的老字号呢。

迫不得已，九福楼只能降低价格，走的是中上档位。

张大光本来也没有那?么多的野心，可顺利研究出菜谱之后，他就不这样?想了。

他师父支撑九福楼多年，名?声在外，从来没输