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第67章 教流民做面食（第2页）

等两人将从府库拉来的黍米交给小吏们煮粥后，就携手来找吴咏，刚到地方，就看到吴咏在教几个男子推磨。

只见吴咏亲自走到石磨前，舀了一瓢麦子，倒进石磨中心的孔洞中，对旁边一个男子道：“你来试试，推着这根木柄走。”

男子领命，他虽然不知道吴咏要做什么，但是推磨对他来说没有什么难度，没做流民之前，他家就有石磨，经常磨谷子用。

随着石磨转动，不一会，面粉便从石磨下方被挤压出来。

过了一会，待石磨的下方凹出堆积一层面粉后，吴咏又找来一个陶盆和一个箩筛。

接着吴咏用炊帚将凹处的面粉都扫到箩筛中，轻轻一晃箩筛，一层白中夹杂微黄的面粉出现在陶盆中。

一旁，岑晟两人和一众流民都瞪大了眼睛。

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他们都是第一次见到磨面，倒进去的是黄色的麦，被石磨压了一会，就变成白色的粉了！

而且还是如此的洁白，就跟最漂亮的雪花一样。

围观的流民们不自觉咽了咽口水，仅看外表，他们就知道很好吃，有些小孩甚至流了口水。

吴咏不管他们，将箩筛的过滤下来的麦皮重新倒入石磨小孔中，再次磨一遍。

如是三次，吴咏才停下来，对围观的男性流民问道：“都看明白了吗？”

“小郎君这是做甚？我们以前在家也推磨，没什么难的。”

有流民疑惑地问道。

吴咏没好气地看那人一眼，“磨面！

既然你们都会推磨，那就好好推，将这些麦子都给我磨出来。”

说完，吴咏又对围观的妇人道，“诸位姑婶姊妹随小子来，我教你们做吃食。”

众人一起来到一个矮案前，吴咏开始教大家和面。

“和面最重要的是加水，水要一点一点往里面加，在加水的过程中，不断揉捏，这样出来的面团才能匀称。”

“加水的多少，依赖于你的手感，不能太干，也不能太湿。

太干的话，揉不起来，太湿的话，要多加点面粉才不粘手。”

面和好后，吴咏对围观的众多妇人问道：“哪位长辈愿意尝试示范一下？”

人群一阵沉默，最后是一个身体瘦弱的妇人走到吴咏面前，“小郎君，让我来试试吧”

吴咏点头，妇人便开始专心和面，期间吴咏不断纠正她的一些错误。

很快，妇人和面成功，吴咏夸赞几句，就让她站在身边。

接下来，吴咏开始教大家做面食。

“今日小子教大家做两种吃食，一种叫穉子面，另一种叫解忧馍。”

说完，吴咏也不管众人的惊讶目光，点开技能面板，一阵花里胡哨的操作后，抓起一把面条给众人展示道：“这是穉子面。”

围观的妇人们双眼瞪得浑圆，不可思议的看着吴咏。

“诸位长辈都看明白了吗？”