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第五章 温暖的孜然香料（第3页）
大叔熟练地为西红柿去了皮切成小块，在热油里炒出蒜香后，翻炒这西红柿，十几秒后，将西红柿从热油里捞出来，再次倒上油，大火炒着圆白菜。
我觉得他炒的量有点大。
“什么时候放西红柿酱？”
大叔扭过头问我。
“再放回西红柿一起炒的时候再放。”
我用大勺子舀出奶锅里已经煮的软绵的西红柿酱。
最后，在大叔示意我才已经快要出锅的时候，我挖了一勺放进了大叔的炒菜锅里，“盖上盖子多煮一会儿，咕嘟几分钟在关火，西红柿的味道会更浓。
最后要关火之前，再放盐，你平常炒菜放糖么？我不是很喜欢再炒菜的时候放糖，总觉得放糖为傲会变得奇怪。”
一边和大叔聊着，一边将用过的器皿锅具整理起来放进水池：“大叔刷碗吧，我手腕好像不能沾水了。”
大叔听我这样说，立刻紧张起来：“那个要不要重新抱扎一下？”
“应该不用，来之前刚换的药。”
“自己换的？”
大叔看起来比刚才还要紧张。
“怎么可能，我去的医院急诊。
医生还给开了口服的药，说是有凝血效果。”
我笑着安慰大叔。
大叔这才呼了一口气，放心的说道：“你净吓唬我了。”
嘴上这样责备着，但是脸上的笑容却慢慢恢复了。
一分半钟后，我撒了盐，反超了几下之后，关上了火。
大叔将圆白菜分两份，一份放到了一旁，用罩子罩好，另一份则是要端出去给少年吃。
“以后炒菜，如果遇到喜欢吃的就多做一些，给自己留出来当咱们的晚饭吃。”
大叔一边交待着一边把菜端出了厨房。
餐厅内的大叔，一脸欣慰地看着少年吃饭：“明年就该毕业了吧？”
“嗯。
所以特地趁着这个假期带我爸爸妈妈在这里转了转。”
少年的声音里充满惊喜，“我们仨这次玩的超开心，有好多地方我也是第一次去。
刚才我才送他们去了车站，饿了，就来找找大叔吃饭。”
“想不到已经这么多年了。”
大叔说话的时候有些感慨，“已经决定不留在这里了？”
少年很果断地点了头：“上回和您聊过之后，做了决定。”
“我上次是不是太严肃了？”
大叔似乎有些懊恼，“和你聊完之后，我回想的时候总觉得那是自己太凶了。”
“这倒没有。”
少年的声音依旧欢快，“我倒是很感谢大叔能够直截了当地指出我的问题。
现在想想，我当时没有必要的顾虑太多了。
想得太多，却很少付诸实践。
我后来和大叔聊完就一直在回忆这几年在这里求学的经历，尤其是在遇到大叔之后。
大叔，还能加碗米饭么？这次的西红柿炒圆白菜真的太好吃了，敛财汤都特别美味呢。
我要蘸着米饭都吃完。”
大叔走回厨房盛米饭的时候，看见我的眼神一直停留在门帘后的餐厅里，却在他进来的一瞬间收回了视线。
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