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接着,她取出一块昆布,放入锅中,加入清水,开始熬制高汤。
昆布在温水中慢慢舒展,整个
厨房渐渐弥漫着一股淡淡的咸香。
趁着熬汤的间隙,柚月将放在一旁的盒子打开,取出一把鲣鱼片。
鲣鱼片经过熏炙,表面泛着淡淡的金黄色,散发着浓郁的烟熏香气。
这些鲣鱼还是她从一位非常擅长熏烤料理的学长那里买回来的炮制成现在的样子。
鲣鱼的香气飘散开来,柚月忍不住深吸了一口气,嘴角微微上扬。
高汤熬好后,柚月将昆布捞出,留下清澈的汤汁。
之后高汤一分为二,一部分她放入自己特制的酱油,酱油的深色与高汤的清澈交融,形成了一种深邃的琥珀色。
另一部分她则放入几片鸡胸肉,是准备待会儿给这五只小猫咪吃的。
柚月又将之前买的柚子剥皮,准备等会儿做个果盘。
而后将剩余的柚子皮洗干净后,用刨刀轻轻刮下一些碎屑,撒入汤汁中。
原本醇厚的高汤中又带上了一丝柚子的清香。
随着香味渐浓,那五只小猫咪不知何时已经围在了她的脚边,仰着头,眼巴巴地望着她手中的碗。
柚月忍不住笑出声来,“别急,你们的份马上就好。”
柚月将低温煮好的鸡胸肉捞出来后,撕成一条一条的,确保每一只“小猫咪”
都能轻松地享用。
她特意在高汤中加入了大量清水,稀释了原本的咸味,是以这些鸡胸肉只是带着些昆布的淡淡清香。
她蹲下身,将鸡肉丝均匀地分到五个小碗里,轻轻放在地上。
五只“小猫咪”
立刻围了上来,低头嗅了嗅,随即开始大口大口地享用。
它们的尾巴轻轻摇晃,发出满足的咕噜声,显然对这顿美餐非常满意。
柚月看着它们吃得津津有味,忍不住伸手轻轻抚摸着它们的背脊,柔软的毛发在她指尖滑过,带来一种温暖的感觉。
“慢慢吃,别急,还有很多呢。”
柚月轻声说道,眼中满是笑意。
等待米饭的过程中柚月又开始准备果切和炸天妇罗的材料。
将水果和各种蔬菜洗好备用,之后就拿起水池里还在游动的虾。
手中的刀精准地刺入虾头与身体的连接处,轻轻一挑,虾头便与身体分离。
接着,刀划过虾身脊背,虾壳便从中间裂开,露出晶莹剔透的虾肉。
就这样虾肉一个一个的被她剔出来。
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