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第44章 宁家登门3（第2页）

如果不教你，你就开个拌菜小馆，零卖拌菜和辣菜拌饭。”

沐沐给出了两个建议。

但是说的大家都是一头雾水。

梅婶子直接问出了疑问：“啥是辣菜拌饭？”

“辣菜拌饭就是你今天拌的凉菜中加入米饭啊？很简单的。

但是难点就是味道一定得好吃，你主要针对的客户是南方人，南方人喜欢甜食，你的辣菜拌饭就要偏甜，北方人喜欢咸口，你就得拌的咸一点。

这个量就得你自己掌握了！”

“沐沐婶子在问你一个问题啊！

拌菜可以但是没有那么多菜拌啊！

夏天好说，咱这冬天可就没有菜了，我想拌那不就是巧妇无米之炊了吗？”

“婶子咱呢！

思想上开放一下，蔬菜你可以夏天多种一些甘蓝，甘蓝和咱们吃的大头菜差不多，但是它的叶片更厚一些，拌菜很好吃，还有胡萝卜，圆葱，夏天的黄瓜，冬天有北方特色干豆腐，蕨菜，山桔梗，海带，海带可以切海带丝，还可以打成海带扣。

南方的银耳，北方的黑木耳，对了还有豆腐泡，这些都可以拌菜吗？”

沐沐把自己知道的所有辣菜里的现在能找到都说了出来。

“婶子你把所有的成本低的菜加一起去个平均值，加上人工，房租和调料成本，取个合理的价格，上称按斤算卖出，成本高的菜一样的算法。

米饭就正常价就行。”

“如果你开的是冷面馆的话，辣菜就按盘算，一盘一斤的量。

可以加两道特色鱼，茄汁鱼，东北的特色辣鱼。”

沐沐一口气全都说完了，累的连喝了几句大白梨。

宁森文连忙把自己的大白梨分给了姜沐沐。

沐沐甜甜的笑着说谢谢。

“谢谢文哥！”

姜妈的注意力全都在宁森文身上生怕他做出对沐沐不利的事。

姜沐沐心里明白宁森文不会对自己怎样，只要自己对他没有威胁就好。

保持良好的关系才会让自己更加的安全。

大人们又开始喝起酒来，暂时没有人管沐沐这边儿，沐沐和李子怡有一搭没一搭的聊着天。

李子怡问沐沐，自己妈妈能做些什么？沐沐反过来问李奶奶身边能离开人嘛？李子怡叹气到好像是自己多余问。

沐沐笑笑没再说这个话题。

说昨天和同学们吃了散伙饭，讲了班级一个同学出糗的事儿，逗得李子怡哈哈直笑。

沐沐光顾着讲故事，没注意到自己的碗里多了不少的菜，还都是自己爱吃的。

姜爸无意看见了，是宁森文加的，姜爸的脸色随着他的动作一点一点的阴沉了下来！

王建国看见了，如果有人敢叨自家的小白菜，自己得马上剁了他。

赶紧出来打圆场，问姜爸有没有兴趣学机械维修，学好了可以进机械厂工作。

姜爸想了想表示有兴趣，不一定就得换工作，但是多学点知识是很有必要的。

王建国表示明天就给姜爸拿资料，结果如何就看姜爸自己的本事了。

姜爸感激的敬了一杯酒，成年人很多话都在不言中。

二良媳妇和大嫂眉来眼去了好半天，也没敢问沐沐，姜妈和李美玲还有赵秀丽全当没看见，唠着家常，相互小酌一口。

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