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第四十四章 大寿前（第1页）

她能帮两位小姐什么忙？要是她们想吃点心的话，直接叫厨房做就是，这是厨房分内的事，哪敢不好好做。

“今天是二姐生辰。”

那小姐继续道：“我们想给她做一道点心。”

听这位小姐称呼二小姐为二姐，赵雪这才知道她是三小姐。

听苗婶说，瑾小姐和二小姐是同年生的，所以按年纪，二小姐得叫瑾小姐姐姐，所以这位是三小姐宁康雅。

“不知两位小姐想要什么样的点心？”

赵雪一边问着，一边在心里盘算着，给人过生日除了蛋糕还能做什么糕点。

寿桃？不知二小姐喜欢不喜欢。

不过寿桃她不会做，回去还得请张师傅一显身手。

“给二姐做的点心，不能太寒碜。”

宁康雅沉吟了会儿，继续道：“但也不能太难，要简单些，不然不好做。”

简单？难做？赵雪这才反应过来，两位小姐不是要厨房做点心，而是要厨房帮着她们俩做点心。

“两位小姐要亲自动手？”

赵雪抬起头，不太确定的看着两位小姐。

宁康雅点头，理所当然的说道：“我们要自己做啊，不然把你叫来做什么？”

“我们没下过厨，所以得请你在一旁帮着。”

瑾小姐道：“至于做什么点心，还是你决定吧。”

还是你决定吧，就这么一句话，事情全落在了赵雪身上。

做的点心不能太难，既得考虑到两位小姐初次下厨，难度系数要降低，还得让人眼前一亮。

二小姐过生辰，做出来的点心多多少少也得和生日扯上点边。

赵雪硬着头皮退下了，回厨房时她就一直在想，到底教两位小姐做什么好呢？

等到下午，赵雪被请到小厨房去做点心。

这厨房说是小厨房，其实不比赵雪做事的厨房小多少，只是一直闲置在这儿，为了和现在使用的那间厨房分开，大家都叫它小厨房了。

赵雪走进厨房时，两位小姐已经在里面等着了。

这间厨房已经打扫过了收拾过了，现在干净的很。

赵雪将带来的材料给宁康雅和陶瑾看了，宁康雅问道：“你准备教我们做什么？”

“百果松糕。”

赵雪道：“这松糕做起来也简单，两位小姐只需照我说的做就行了。”

“只是松糕？”

宁康雅眉头微皱，还想说什么，就听陶瑾道：“不做这个，你还想做什么？”

听了陶瑾这话，宁康雅乖乖闭了嘴，开始查看赵雪带来的糯米粉豆沙。

赵雪让她们把糯米粉大米粉加水搅拌成干湿状，然后再将粉块搓匀备用。

宁康雅和陶瑾以前没亲手做过点心，水一不小心就加多了，赵雪见她们还想继续做下去，连忙制止道：“这水多了，再加些粉进去吧。”

好不容易将粉调好，赵雪让她们将调好的粉中细粉全筛出来，放了一半在垫有湿布的蒸笼里，将粉刮平后开始蒸，等面粉蒸紧实了再取出来。

然后再将豆沙铺在蒸过的面粉上面，最后再将剩下的细粉盖在豆沙上，盖了一层后将粉刮平。

赵雪又取出红枣、青梅干、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干以及切成细丝的红绿果脯，要将他们有次序的放在面粉上。

“先将核桃肉放中间，用五块冬瓜糖围着。”

赵雪将蜜饯干果递给两位小姐，道：“再勇红枣青梅干在最外面围成一个圆，撒一些红绿丝，蒸出来的百果松糕就好看了。”