乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 年味（第2页）

看着自己亲手堆成的雪人，唐朝开心得像个孩子，脸上洋溢着纯真的笑容。

而一直在屋里忙碌的唐爸唐妈，透过窗户看到这一幕，不禁相视一笑。

他们心中暗自感叹：“自家的老三平日里总是显得格外成熟稳重，没想到一场雪就能让他变得如此孩子气。”

然而，唐爸唐妈并不知道，其实对于唐朝来说，这场雪有着特殊的意义。

在未来的十多年里，随着气候的变化，重庆以及周边地区下雪的次数将会越来越少。

对于生长在南方的人们而言，下雪是一种难得的体验，那种喜悦和激动之情难以用言语来形容，这是生活在北方经常见到雪的人们所无法理解的。

此时此刻，唐朝沉浸在雪中嬉戏的欢乐氛围中，忘却了一切烦恼和压力。

他尽情享受着这份属于童年的快乐时光，仿佛时间都在这一刻静止了……

而就在这时，屋内传来了唐妈的呼喊声，呼唤着大家赶紧回家去品尝刚刚出锅的豆花。

听到这亲切的声音，几个人这才恋恋不舍地放下手中的雪球和工具，纷纷转身朝着家中走去。

不得不说，这个时代的重庆，那雪下得可真是大啊！

积雪足足有七八厘米那么厚，放眼望去，整个世界仿佛都被一层洁白的绒毯所覆盖。

方才玩耍雪仗的时候，大家沉浸在欢乐之中，丝毫没有感受到寒冷的侵袭。

然而，当他们踏进家门，围坐在温暖的火炉旁，将冻得通红的双手伸到火边烘烤时，那种刺骨的寒意瞬间涌上心头。

此刻，每个人都忍不住搓揉着自己的手掌，试图让血液重新流动起来，恢复一些温度。

而唐妈则手脚麻利地端出了为全家人精心准备的大碗豆花，豆花热气腾腾，散发着诱人的香气。

老四和老五见状，迫不及待地冲到柜子前，一阵翻找之后，找出了白糖罐子，然后急匆匆地往各自的豆花碗里大勺大勺地加入白糖。

看着碗中的豆花渐渐变得甜腻可口，两人的脸上洋溢着满足的笑容。

正当唐妈准备给唐朝也加上一勺白糖时，唐朝却连忙摆手制止道：“妈，您别给我加糖，给我来点盐豆食吧！”

他的话音未落，便引起了其他兄弟姐妹们的好奇目光。

毕竟，在这样一个大多数人喜欢甜食的家庭里，唐朝对于咸口豆花的偏爱显得有些与众不同。

但唐妈并没有多说什么，只是微笑着按照儿子的要求，给他的豆花碗里添上了适量的盐和豆食。

?盐豆食又叫盐豆豉是一种传统的发酵豆制品，主要原料是黄豆或黑豆，经过洗净、蒸煮、冷却后放入缸中发酵，并撒上食盐腌制，最后晒干而成。

?

这种制作过程赋予了盐豆豉独特的咸鲜风味，常用于炒菜、炖肉或拌凉菜，能显着提升菜肴的味道。

反正作者记得自己老妈当年做的盐豆豉比起现在超市里卖的老干妈都好吃。

没错，重庆人吃豆花，有的人吃甜的，有的吃咸的。

而农村差不多每家每户都自己会弄一些泡菜、咸菜、豆食、豆瓣酱、霉豆腐啥的，现在想想都流口水，那些可全都是纯天然没有科技与狠活啊！