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,让顾客亲手参与制作。
这些改变起初让我不太适应,但看到越来越多的年轻人因此了解并爱上药膳,我也就释然了。
时代在变,传播方式也要变,只要核心不变就好。
一个周末的下午,店里来了一位特殊的客人——日本汉方研究所的学者松本先生。
他专程来中国考察传统药膳,通过刘教授的介绍找到了我。
"
程先生,"
松本用生硬的中文说,"
日本的汉方药源自中国,但药膳文化却逐渐式微。
我想学习您的经验。
"
我带着他参观了药圃和厨房,详细讲解了各种药膳的原理。
松本认真记录,不时提问:"
火候如何把握?药材配伍有何禁忌?"
临走时,他突然问:"
程先生,您如何看待药膳的国际化?"
我思索片刻,答道:"
药膳是中国的,也是世界的。
但传播时不能失去本真。
就像茶道,无论传到哪,茶还是茶。
"
松本深深鞠躬:"
您说得对。
文化可以交流,但根基不能动摇。
"
这次交流让我萌生了一个新想法——为何不将《青城药膳录》翻译成多国语言,让更多人了解真正的药膳文化?在刘教授的帮助下,我联系了专业的翻译团队,开始了这项浩大工程。
就在一切顺遂时,一个意外打乱了计划。
林素在整理药材时突然晕倒,送到医院检查,竟是长期劳累导致的心肌缺血。
"
需要静养至少一个月。
"
医生严肃地说,"
不能再劳累了。
"
我握着林素苍白的手,内疚不已。
这段时间忙于课程和书稿,店里的大小事务都压在了她肩上。
"
药膳馆先关了吧,"
我轻声说,"
你养病要紧。
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