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第10章 宏村月沼的镜与影（第2页）

的瞬间。

“你看，”

他把相机屏凑过来，“水面的波纹是‘动’，墙上的猫是‘静’，拉链反光是‘光的动’，合起来就是徽州的‘动静皆宜’。”

她盯着照片笑了——黑猫的神态像极了大四那年在宏村遇见的瘸腿三花，而她指尖的水珠，又让她想起当年蹲在青石板上喂猫的自己。

攻略本上，她随手画下简笔：蹲在石墩上的女生、墙头的黑猫、扩散的涟漪，旁边写着：“月沼拍摄黄金法则：等风、等猫、等自己——让画面自己‘长’出故事。”

【巷弄寻味：烧饼炉前的“烟火镜像”

（11:00·气温12℃·晴）】

穿过九曲十弯的水圳时，烤烧饼的香气忽然飘来。

李佳拽着许可拐进一条窄巷，青砖墙根下，老式泥炉正烧得通红，炉壁上贴着圆鼓鼓的烧饼，芝麻香混着炭火味扑面而来。

“这家是本地人推荐的，”

她指着炉前的木牌，“梅干菜烧饼现烤现卖，老板说面团要醒发三次，梅干菜得用月沼水淘洗。”

老板是位戴蓝布头巾的阿姨，见他们凑过来，笑着用铁夹翻了翻烧饼：“姑娘喜欢黑猫？刚才它还蹲在炉边偷闻香味呢。”

李佳这才发现，炉台角落蹲着那只月沼边的黑猫，正盯着烤得金黄的烧饼舔爪子。

许可趁机举起相机，微距镜头对准烧饼——焦脆的外壳裂开细缝，梅干菜的黑与肉馅的红若隐若现，芝麻粒上还沾着细密的盐晶。

“用逆光拍，”

他调整角度，“能看见饼壳的层次感。”

她接过刚出炉的烧饼，咬开的瞬间，热气混着梅干菜的香涌出来，不小心沾了点在防风外套上。

许可笑着掏出镜头布——还是那方绣着黄山松的蓝布，替她擦掉饼屑，指尖触到她外套的防水面料，忽然想起三年前在阳台，她擦相机时指尖划过镜头的触感。

“记得吗？”

她忽然开口，“第一次在宏村吃烧饼，你说‘面壳的脆和梅干菜的软，像极了黄山松的刚与月沼水的柔’。”

攻略本的美食页上，她快速记下：“宏村无名烧饼铺（月沼东巷第三家）

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-口感：外脆内软，梅干菜带微甜，炭火香浓郁

-拍摄：

1.微距拍烧饼裂纹（逆光+大光圈）

2.抓拍黑猫偷瞄烧饼的神态（高速快门+长焦）

-贴士：趁热吃时小心烫口，可配巷口老妪的桂花豆浆——甜咸交织，是宏村的‘味觉镜像’。”

【暮归月沼：光影里的“旧与新”

（16:30·气温10℃·夕阳斜照）】