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第178章 土楼记 当圆方与米香漫成岁月的酿（第4页）

里，成了“暖与淡”

的注脚。

许可拍下她吃夯土饭的手——竹筷穿过“糯米饭”

，饭粒的光映着她眼底的光，背景是墙上的老照片：上世纪的客家人在天井酿米酒，与此刻她吃夯土饭的画面，在“山居”

的脉络里，完成了百年的味觉传承。

忽然发现，她t恤上的“土楼圆窗”

图案，此刻正对着碗里的“饭勺弧”

，在镜头里形成“图与物”

的奇妙对照。

【房车手作：酒曲与米的“圆方慢酿”

】

回到房车，李佳把在酒坊拌好的酒曲糯米装进陶罐——陶罐的“圆”

与承启楼的“圆”

，在暮色里成了“器与楼”

的呼应。

“你说用圆罐装方酒曲，会不会让‘圆’与‘方’在酒里和解？”

她忽然把在承启楼捡的“夯土碎”

（经居民允许的脱落土块）放在罐边，土块的“方”

与陶罐的“圆”

，在小桌上织成“刚与柔”

的对照。

许可拍下陶罐与夯土碎的“静物画”

——暖光穿过罐口，在桌布上投下弯曲的影，背景中，她的砖红裙摆一角，像片飘落的“霞”

，落在“酒的醇”

与“土的厚”

之间，忽然想起她在酿坊说的“时光发酵”

：原来所谓“土楼味”

，从来不在楼的形状，在夯土饭的糯、米酒的甜、酒曲的香里，让每个“舌尖的触碰”

，都成了岁月的“味觉年轮”

。

五、暮色中的“土楼告别”

：圆影与星子的和解

【天井复望：暮色里的“圆方叠影”

】

傍晚六点，承启楼的暮色把夯土墙染成暖棕。

李佳倚着天井的石栏，发间的灯笼发夹被雾打湿，泛着温润的光，脚边的夯土碎在青石板上投下小小的影，像枚“未化的土魂”