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第178章 土楼记 当圆方与米香漫成岁月的酿(第7页)

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夯土饭:承启楼“土楼厨房”

(38元份,糯米拌咸肉、虾米、芋子、香菇,用土锅焖制,饭粒油润,芋子绵密,配“客家米酒”

(20元半斤),米香浓郁,微甜不腻);

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芋子包:永定老街“阿婆芋子包”

(10元3个,芋子泥裹肉馅,皮q馅香,蘸辣椒酱吃,配“仙人冻”

(5元碗),草冻加蜂蜜,解辣降温);

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创意吃法:房车自制“土楼米酒酿”

(用酒坊带回的酒曲,拌糯米封坛,贴“承启楼”

标签,拍“酒坛+圆楼夜景”

打卡照,还原“带走时光酿”

意境)。

五、注意事项

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安全提示:土楼木楼梯陡峭,穿防滑短靴,拍摄二楼木窗时勿探出栏杆;米酒坊木架低矮,起身注意碰头,拌酒曲时戴手套(避免过敏);

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文化尊重:土楼为客家人聚居地,进入民居前征得同意,勿随意触碰祖先牌位、酒坛封泥;拍摄居民时提前沟通,忌用闪光灯(惊扰老人小孩);

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错峰建议:承启楼旺季(11月秋景客流中等),建议7:30开园时入园(游客较少,晨雾未散时夯土墙更具“岁月感”

),米酒坊选14:00-16:00(午后居民空闲,易体验完整酿酒流程)。

当房车驶入永定的夜色,李佳把“夯土拓印”

冰箱贴摆在仪表盘上——拓印的圆楼轮廓在车灯下清晰可见,像在说“团圆,是走再远都记得的形状”

许可忽然想起土楼楹联“一本所生,亲疏无多,何须待分你我;共楼居住,出入相见,最宜注重人伦”

,而此刻的他们,正带着这份“圆方相济”

的温柔,驶向更深处的夜色,就像李佳说的:“原来土楼的‘圆’,不是封闭,是把‘人’圈成‘家’,把‘岁月’酿成‘甜’——就像我们拍的照片,每个‘圆楼的弧度’,都在说‘来了,就别慌着走’。”

下一站,又会在哪座圆楼的天井里,遇见这样的“时光酒酿”

?车轮转动,而承启楼的灯火,还在身后亮着,像在说:“人间的暖,本就是把‘方方圆圆’酿成‘刚刚好’——只要你愿意停,每个屋檐下,都有等你的一盏灯。”

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