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重合,像给这场“巷弄私语”
,盖了枚“味觉与光”
的邮戳。
四、澳门深处的“味觉交响”
:圣俗与甜的共振
【议事亭前地:葡国鸡与云吞的时光私语】
上午十点,房车停在议事亭前地的“小飞象葡国餐厅”
。
李佳盯着菜单上的“葡国鸡”
——咖喱的“黄”
与她针织裙的“米白”
,在视觉上成了“亮与沉”
的对仗。
“葡国鸡的‘浓’,像牌坊的‘雕花’;云吞面的‘清’,像哪吒庙的‘香火’。”
她用叉子搅了搅,鸡肉的“嫩”
与云吞的“滑”
,在口感上达成了“重与轻”
的默契。
许可拍下她与葡国鸡的“静物画”
——晨阳穿过百叶窗,在餐盘上投下“格子影”
,背景中,她的藏青围巾一角,像片飘落的“西式云”
,落在“中式面碗”
与“葡式餐盘”
之间,忽然想起她在大三巴说的“天使与神仙做邻居”
:原来所谓“澳门味”
,从来不在味的单一,在葡挞的“奶香”
、杏仁豆腐的“清甜”
、葡国鸡的“咖喱香”
里,让每个“舌尖的触碰”
,都成了中西合璧的“味觉和弦”
。
【房车手作:玫瑰与香的“光影慢调”
】
回到房车,李佳把在大三巴买的“石刻玫瑰拓片”
摆在小桌上——拓片的“灰”
与哪吒庙的“香火袋”
,在暮色里成了“圣与俗”
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