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第84章 古茶问道(第1页)

我是在武夷山一处云雾缭绕的崖洞前遇见茶隐士的。

那是个谷雨时节的清晨,我沿着茶农指点的隐秘小径攀爬,忽然闻到一缕沁人心脾的茶香。

循香而去,竟在悬崖半腰发现个天然石洞,洞口盘坐着位麻衣老者,正对着红泥小火炉煮茶。

见我气喘吁吁地出现,他倒不惊讶,只是抬手示意我坐下。

"

来得正好,"

他递来只天青釉茶盏,"

尝尝这泡不知春。

"

茶汤呈琥珀色,入口先是兰花香,继而转为蜜甜,最后喉间泛起清凉,竟让我连日登山的疲惫一扫而空。

"

这茶树长在北斗七星状的岩石间,"

老者自称"

云窟居士"

,"

每年只采七片嫩叶。

"

就这样,我开始了在云窟的习茶之旅。

居士教我的第一课是如何"

问茶"

"

看叶形要辨阴阳,嗅香气要分五行,尝滋味要通经络..."

说着他取出七种不同的茶叶,让我闭眼品尝。

最神奇的是"

通脉茶"

,饮后竟能清晰感受到热流在体内运行的路线。

最令我震撼的是居士的"

听泉"

绝技。

煮茶用水,他能根据泉水落潭的声音判断水质。

有次他特意带我去接"

子时泉"

,说这时候的水最轻灵。

"

水有八德,"

居士舀起一瓢泉水,"

这处泉眼的水德最全。

"

三天后,我有幸参与了"

岩茶"

制作。

居士将采摘的茶叶铺在竹匾上,说要先"

晒青"

但不同于普通晒法,他特意选在午时三刻,让茶叶吸收最盛的阳气。

"

看这片叶,"

他举起片半发酵的茶叶,"

叶脉已经变成金色了。

"

摇青工序更为玄妙。

居士将茶叶装入特制的青竹筒,按二十八宿方位摇晃。

他说这是"

引星力"

,让茶叶吸收天地精华。

"

听,"

他突然示意我贴近竹筒,"

茶叶在唱歌。

"

果然,筒中传来细微的沙沙声,竟似某种古老的歌谣。

立夏那日,居士带我去了趟"

茶祖"

所在地。

我们在云雾深处找到七株古茶树,树干上布满龙鳞状的纹路。

他小心地采下几片嫩芽,说这是制作"

通灵茶"

的原料。

"

闻闻这香气,"

他将茶叶放在我掌心,"

像不像山魂在呼吸?"

回到云窟,居士演示了"

煮茶"

的极致境界。

他用特制的银壶,取"

阴阳交汇处"

的泉水,按九宫格方位摆放茶具。

最神奇的是,茶汤表面竟会自然形成卦象图案。

"

坎卦现,"

他凝视茶面,"

明日有雨。

"

一个月后,我见证了"

养茶"

的奇迹。

居士取出一罐藏了二十年的老茶,开罐时整个山洞都弥漫着药香。

冲泡后,茶汤竟呈现出七彩光晕。

"

好茶如金丹,"

他分我半盏,"

能洗骨髓。

"

现在我的茶箱里珍藏着居士赠的几样茶宝:

一罐日常饮用的"

水仙"

包可镇宅的"

九龙茶"

几粒"

通灵茶"

丹丸

只取水用的鹿皮囊

上周朋友宿醉头痛,我给他泡了居士的"

醒神茶"

半盏下肚,他竟说比解酒药还灵。

我告诉他,这就是古茶的神奇——在几片绿叶中藏着天地玄机。

临别时,居士送我一只未烧制的陶茶则,形如新月。

"

记住,"

他摩挲着粗糙的陶坯,"

制茶要三分火,七分心;饮茶要三分味,七分神。

"

如今每当我煮水瀹茶,总会想起居士在云雾中专注摇青的模样。

也许,这就是茶道最深的奥秘——在一盏琥珀里品味光阴流转,在几缕茶烟中参悟天地大道。

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