乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

31（第2页）

于清正想说，张文宏去后院抓鸡了，却被李富贵打断了话头：“雯姐，水缸在哪儿？我们去给你搬出来啊。”

“富贵，在灶屋哩，来来来，跟我一块儿去。”

“雯姐，有啥事儿喊我们一声便是，文德哥专门找我们过来帮忙哩。”

“哎呀，这不一时忙忘了嘛”

而于清则动作娴熟用臂绳把衣袖束紧，以防沾湿，在将清水倒入大锅中，贺小云也点起了灶火，炉灶旁垒的柴火，都是些粗木头，木柴不仅燃烧久火焰还稳定。

贺小云见木柴已逐渐燃起，转而蹲在装满水的木盆旁清洗一块块猪肉，洗好后再递给清哥哥，还不时回头查看火候，适时添上几根木柴。

今儿热水用处可多着呢，洗菜洗肉都用得上，贺渊与张文宏也抓了五只鸡，并打了一木桶热水，前去柿子树下宰杀，不过贺渊在树下磨了半天的刀，只求能给鸡一个痛快。

整整一个下午，锅中热水都未曾停歇，贺小云已接替于清切肉的活计，贺渊也接下贺小云烧火摆盘的事儿，主要是贺渊切肉不是太厚就是大小不一，长短不一，被于清骂了又骂，气得贺渊逼着贺小云接替他的活计。

贺小云到底有做饭基础，虽不太好吃，但切菜还是像模像样，贺小云将于清事先卤好的猪肉，切成一张张薄片。

贺渊则坐在一旁，将肉片层层叠放在梅菜之上，随后从大汤碗中舀出调制好的料汁，均匀淋在扣肉上，最后取出大盘子倒扣其上，静待明日备用。

另一边，于清站在炉灶边，正用热油炸制酥肉，那浓郁的肉香味儿瞬间蔓延开来，引得里正家的小哥儿，梵娃眼巴巴盯着锅中酥肉。

当于清将金黄的酥肉捞出，放入木盆中之时，梵娃更是两眼发光，拉着于清的衣角，声音稚嫩：“清哥哥，我想吃，可以吃一点吗？”

于清摸了摸他圆滚滚的小脑袋：“去拿吧。”

待酥肉稍微放凉后，贺渊便将它们一一摆入深碗中，不过酥肉料汁须得明日再撒上，以保持最佳口感，摆好酥肉后，他又麻利的盖上盘子，将其放置在一旁。

接下来便是准备粉蒸肉，将大米倒入锅中，八角，茴香，陈皮，香叶等材料炒香，再用石磨将米研磨成细腻的米粉。

贺渊将每一片肉均匀地裹上米粉，碗底摆入红薯，其上放入肉片，其实碗下还能摆入芋头与南瓜，但现下还没到南瓜与芋头的成熟季节。

接着，贺渊将最开始备下的糯米饭与肉菜一碗碗端进灶屋阴凉处，现下夜晚气温并不算太热，虽说放上一晚也无碍，但总不好将荤腥放在屋外。

贺渊将所有吃食端进灶屋后，又匆匆跑出来，准备包饺子，于清调的是韭菜肉馅，夫郎手巧，每一个饺子都包得圆润饱满。

这时，梵娃又悄悄溜到于清身边：“清哥哥，什么时候可以吃呀，我好饿呀。”

“明儿就能吃啦。”

“清哥哥，可我现在饿了，明天还有好久呀，我想吃了，可以给我吃一点吗？”

张文宏见状，连忙走过来：“梵娃，清哥哥在忙哩，咱回屋去找阿娘玩，过一会儿给你煮鸡蛋羹，好不好啊。”

梵娃眼睛眨也不眨地盯着圆胖胖的小饺子：“二伯，我想吃饺子，它们看着好好吃呀。”

张文宏只好将梵娃抱起带回屋里，可梵娃直接趴在他肩膀上小声哭了起来。

于清伸手指向贺渊辛苦包好的饺子：“宏哥，把这几个拿去灶屋，煮给梵娃吃吧。”

张文宏顺着他手指的方向望去，只见贺渊笨手笨脚，包出来的饺子也丑不拉几。

张文宏犹豫道：“这………明儿办席的够不够啊，买的食材可都有一定量呀。”

“怎么不够，谁家办席不都精打细算的，结果还是剩一堆菜食。”