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第56章 莫名熟悉（第2页）

“因为只有瘦肉才能更准确的吃出这野猪和家猪的不同之处来。

“它们虽然都是猪肉，但是猪的运动量不同，吃起来这肉的劲道就不同。

“这野猪肉炒出来，自然是更有嚼劲，口感更好。

绝对的口齿留香。”

“咕噜噜……”

人群里传来阵不合时宜的声音，将青黛话音打断。

“我……我不是故意的……”

阿欢红着脸小声道：“我只是听到青黛姐姐的话。

“就想起昨天的晚饭了，那肉真的超级好吃，跟青黛姐姐说的一摸一样。”

阿欢说着下意识吞了吞口水，她压根不记得以前吃的猪肉是什么味。

自然也不知道这其中还有这些差别，倒是好吃她是确确实实认可的。

青黛背地里偷偷朝她竖起大拇指，继续开口道：“而且，觉得比起肥肉。

“吴掌柜这样的大的酒楼，更缺的应该是像这样上等的瘦肉才对。”

“这又是何道理？”

听了她方才那一番侃侃而谈，吴掌柜下意识开口问道。

“这道理简单，您且听我给你分析，虽说市面上瘦肉的价钱比肥肉低。

“但若论好吃程度和营养程度，我认为还是瘦肉更胜一筹。

“鼎峰楼这般大的酒楼，来往皆是贵客，平日里都是大鱼大肉的。

“若这菜都是肥肉，难免会显得油腻，吃几口便没了胃口。

“但这瘦肉就不一样了，相比与肥肉而言，瘦肉更健康，吃的多也不会觉得油腻。

“我建议您，若是以后酒楼里来了这样的客人。

“您就可以多给他们推荐瘦肉，蔬菜和一些山珍类这样清淡些的菜品。

“让客人觉得新奇，让他们吃了还想吃，以后还来吃，保准您生意红红火火。”

“是这样么？”

吴掌柜本只是看看她会怎么说，心底其实对她的说辞没当回事。

可没想到听她说完以后，心底莫名的生出些信服感，似乎还挺有道理。

“掌柜的，照这样说，那之前赵老爷他们不是每次来都剩好多菜。

“是不是也是因为平时吃多了肉？”

阿福弱弱问道。